相征、小寒与导演李勇的家乡分别位于海边的连云港新鲜食材广告宣传百科全书式的作者、地处华北平原的河北与山东的内陆城市；三位分别从自己的家乡与海的关系联结上了「风味人间」第三季的主题：大海小鲜。

　　相较于相征对海的司空见惯，小寒与李勇导演都有一种因为不常见而生出的对海的憧憬：小寒喜欢看与海有关或海鲜捕捞的视频百科全书是谁写的，李导则在节目中描绘了自己19岁第一次见到海时的澎湃心情。

　　说到海鲜，身处内陆的小寒对海鲜最深的记忆则是小时候每当过年父母单位里当福利分发的舟山带鱼，几位的话头一下就被带鱼打开了！

　　在小寒提到小时候发的舟山带鱼相较于风味人间节目组的年货带鱼小很多，李勇导演则解释到其实是因为身处的海域以及品种不一样，小不一定就代表不好～在海鲜领域，季节、海域休闲食品品牌大全、品种之中都蕴藏着丰富的学问。

　　拥有很长时间拍摄海洋纪录片经验的李导也接触了海洋的变迁，而其实渔民也是“海洋生物”的一种新鲜食材广告宣传，同样依附于海洋生存。也是因为自己有相同的深刻感触百科全书式的作者，李勇导演也选择将更多的人文关怀融入「风味人间」之中，保有对大自然的敬畏之心来制作美食纪录片。

　　食物是先拍还是先吃？节目中这些让文字工作者小寒不停赞叹的文案是如何创作出来的？譬如林本本等这些鲜活有趣的人物形象，是一开始就预定好要拍的还是意外之喜？

　　在讲述拍摄过程时导演也分享了相当多有意思的细节：每每到拍摄食物时，小组成员都争先恐后地志愿当手替，因为这样就可以最先吃到美味新鲜的食物。

　　从观众视角看到的纪录片或许是天空、美食与大海，但工作人员面临的其实可能是晕船百科全书是谁写的、反胃和油头。摄制组中一位成员甚至因为晕船而连续10天没有进食，在船上洗漱也不方便所以每天头发也油油的，白天拍摄完晚上就睡在甲板上临时搭的铺位百科全书是谁写的。

　　从导演细致的关于拍摄过程的描述也可以见得，任何一个好作品的诞生背后必定是无数的努力和付出！就请大家也怀着对这些辛苦付出工作人员的感恩休闲食品品牌大全，收看「风味人间」吧！当然还有更多摄制过程中的逸闻趣事在这里就不一一列出，请大家伙赶紧点开本期播客听起来～

　　只要看过无论哪一季「风味人间」应该都可以感受到制作的精良与用心休闲食品品牌大全，整体来说「风味人间」仍是在走比较传统和经典的美食纪录片路线，而在面临蓬勃而出的各类短平快的视频内容冲击时新鲜食材广告宣传百科全书式的作者，导演和节目制作组又是如何应对与平衡的呢？

　　第三季最显而易见的便是从时长方面进行了调整。李勇导演说，他们会观察受众的喜好，学习市面上其他美食视频、纪录片优秀的部分，但同时他们也会坚定保有「风味人间」之所以是「风味人间」的部分：民以食为天、对传统的关注、一方水土养一方人……

　　谈及「风味人间」十分具有东方价值特性的表达，也勾起了三位关于家乡的记忆：小寒吃不惯的虾酱却是相征的心头好；李勇导演提到离家时妈妈总是塞很多饺子、炸鱼丸在自己兜里，离开的时候嫌麻烦，等真的到了北京却觉得自己没带够……家乡的味往往是埋藏在内心深处最解不开的牵挂。

　　临近春节，无论你是身处家乡还是因为一些原因没能回乡，大家新年都一定要快快乐乐的！看「风味人间」百科全书是谁写的，享受美食带给我们的愉悦，以最简单的方式与大自然发生一些具体的联结；听听本期播客休闲食品品牌大全，让年味儿充斥你的五感，幸福感也从舌尖蔓延至全身每个细胞～