太白是陕西省107个县中海拔最高的县，均匀海拔在1000米以上，长冬无夏，年龄相连，非常相宜开展高山蔬菜财产。至2009年，太白蔬菜栽种面积开展到6万亩，人均蔬菜纯支出4250元，成为陕西以致周边地域夏淡蔬菜主要供给基地。

　　理想糊口的考量，迫使乡村青丁壮大批外出打工，处置蔬菜消费的多为留守白叟和妇女。他们文明水平偏低、科技认识不强，承受、把握和使用新手艺的才能较差，大部门仍停止在传统的耕作方法和办理理念上，耕耘集约，对甘蓝、白菜根肿等病虫害的发作缺少熟悉及防治，蔬菜产物的产量和质量难以完成新打破。

　　从6万亩到10万亩，从4000多元到7000多元，我校太白蔬菜实验树模站安身山区，襟怀苍生，效劳处所，在秦岭深处创作发明了一个绿色“大菜园”，既丰硕了广阔苍生的“菜篮子”，也兴起了山区农人的“荷包子”。

　　实验站在展开查询拜访研讨、实验、树模的根底上，自动与县当局及农业主管部分相同，主动到场处所蔬菜财产开展历程，从产前、产中和产后的全部消费环节尽力打造无公害绿色蔬菜。

　　兴全的父亲老杨，种了一生菜，从前是靠天用饭，如今学会了靠科技用饭。他说：“种菜真正让我过上好日子，是我们大学的专家来了当前。从前种类不可咱都不说，次要是病害让菜农惧怕。根肿病一旦爆发，根本上就绝收了。专家们来了后，用科技给我们壮胆，如今各人种菜的主动性都很高，效益也很好。” 尝到科技长处的他，本年栽种了40亩蔬菜。

　　2009年，环绕太白高山蔬菜财产开展晋级，为社会供给宁静优良蔬菜这个总目的，黉舍在太白县嘴头镇刚才关村成立蔬菜实验树模站。

　　以我校实验站为依托，太白县的蔬菜栽种超越10万亩，无公害消费基地范围进一步扩展，绿色蔬菜尺度化消费形式片面推行，6个种类得到绿色食物A级认证，得到认证的无公害蔬菜达8个，11个种类获欧盟有机蔬菜认证，太白县成为全省唯一的县级农业尺度化蔬菜消费树模区。

　　高科技催生高品格，高品格决议高效益。优良的产地情况，优良的品格口感，宁静的消费方法，太白县的蔬菜财产火爆了起来，农人富了，掮客人火了，企业强大了。

　　以程永安研讨员为首席，赵利民研讨员、张恩慧研讨员、李高宝助理研讨员、许忠民博士构成的专家团队以此为大本营，做科研，搞树模，促推行，十里八乡地走村串户食品大全图片，弯着身子，想着办法进步太白高山蔬菜的产量和质量，丰硕广阔群众大众的“菜篮子”。

　　从眉县斜峪关入山，往太白标的目的行进，一起青山绿水环抱，仿佛进入人世瑶池。目之所及，河川谷道当中，各处或绿或蓝或紫的蔬菜交错着，参差着，织成一幅幅外形各别的斑斓画卷。

　　“我们实验站专家分离我们消费实践，给我们挑选的这些种类真好：一是产量好，二是顺应性好，三是效益好。”太白县副县长张小平说，“在西北农林科技大学的支持下，太白县成名副实在的蔬菜财产县，真正做到了让群众大众的菜篮子愈加丰富和充分。”

　　45岁的王林是四川成都人，做蔬菜掮客这一行差未几快10年了。比年来，他主营太白蔬菜，每一年用于收买蔬菜的资金在300万阁下，把菜运往成都、温州、上海等地，3个月差未几净赚五六万。他说：“这里的蔬菜品格好、口感好，很受客商欢送。”

　　太白县地处秦岭要地，天气凉快，雨量充分，是纯自然反时节蔬菜的栽种宝地。环绕陕西地区财产开展，我校2009年在太白县规划太白蔬菜实验树模站，出力开展高山蔬菜财产，使太白蔬菜栽种面积打破10万亩，在秦岭深处打造了一个无公害绿色“大菜园”。

　　在太白蔬菜实验树模站的30亩实验树模田里，萝卜《食品疗法》册本、白菜、甘蓝、菜花、西葫芦、生菜，一株株，一行行，一列列，一块块，一片片，朝气蓬勃，田间地头的实验标牌整洁有序，分明地表白品品种型、产地和称号。

　　以我校实验树模站为依托，今朝太白曾经成为全省以致天下主要的“菜篮子”基地《食品疗法》册本，消费的高山蔬菜甘蓝、明白菜、西葫芦、萝卜、花柳菜食品大全图片、青花菜、菜豆已从西安及周边地域扩展到郑州、成都、重庆、武汉、南京、上海、长沙、广州等地。

　　42岁的宫健宏在2008年景立了秦绿蔬菜有限义务公司，2009年和农户的4000吨定单娃娃菜发展时期叶片呈现了斑点，县上的农技师处理不了，引见他找黉舍实验站的专家，程永安、赵利民、张恩慧等专家颠末会诊，肯定是黑腐病食品大全图片，并拿出理解决计划，为他挽回了200万元的丧失。

　　蔬菜是人类次要食品滥觞之一，是保持人体安康所必需的维生素、矿物资和炊事纤维的次要滥觞，愈来愈遭到人们的正视和喜爱。

　　太白县具有共同的天文劣势，是纯自然反时节蔬菜栽种区。程永安以为，“要把天文劣势转化为经济劣势，就要鼎力开展无公害绿色蔬菜，让太白的蔬菜成为拳头产物，走向天下，让更多的老苍生受益。”

　　2009年以来，专家们把科研尝试室搬进了大田，以国度、省地和黉舍有关蔬菜新种类选育、树模和推行和财产化开辟等项目为依托，从优秀种类动手，展开甘蓝、明白菜、萝卜、西葫芦、菜豆等相干种植手艺研讨，5年由国表里引进优秀蔬菜12个品种1274个种类，按照消费实践和市场需求为本地打造甘蓝《食品疗法》册本、菜花、白菜、春萝卜、西葫芦等山地特征劣势蔬菜财产带。

　　“当初的注册资金只要300万，”宫健宏热诚地说：“企业的强大完整靠大学科技的支持，靠专家的搀扶。”今朝，他的企业具有牢固资产1700万、年产6.5万吨，占太白蔬菜1/6的市场份额，消费的蔬菜走进了大上海。

　　面积不小，效益不大。太白的蔬菜财产，存在自觉引种、种类差劲、抗病性差，种植手艺落伍、菜农消费手艺看法陈腐、消费方法简朴，支出偏低、主动性不高档成绩，严峻限制着该财产的进一步开展。

　　2009年，太白县菜农夫均支出唯一4250元，2015年菜农夫均支出已达7200余元。这近乎翻番的支出，让菜农腰里的钱袋一下鼓了起来。这“华美的回身”是怎样发作的呢？

　　专家们前后挑选出50余个相宜太白种植的优秀种类，一些种类如金盛、CR金山、金峰3号明白菜，逾越、中甘15甘蓝等已成为本地的主栽种类，良种笼盖率达90%以上。该县86%的耕地食品大全图片、85%的农户栽种蔬菜，蔬菜支出占农人人均纯支出的70%以上。

　　程永安是研讨西葫芦的专家，也是农业部国度行业专项“南瓜财产手艺研讨与树模”项目首席，比年为太白引进荷兰、法国、日本和海内优秀种类200多个；赵利民次要研讨明白菜和萝卜，在太白高山菜区停止试种审定，挑选新种类，每一年做的杂交组合都在80个以上；张恩慧是国度甘蓝育种攻关构成员之一，次要处置甘蓝新种类选育和育种手艺研讨，每一年配制甘蓝新组合300多个，为本地挑选出5个相宜种类；许忠民博士次要处置高山蔬菜种植手艺研讨，总结出了多种适用的种植手艺；李高宝处置病虫害防治研讨，提出了蔬菜综合防治手艺计划。

　　我校蔬菜实验树模站成立后，跟着专家的入驻，限制太白蔬菜财产开展的一系列成绩逐渐获得有用处理。针对本地新种类少、栽种范围小的近况，专家从国表里精选优秀种类，引种驯化为当田主栽种类；环绕消费手艺落伍成绩，他们经由过程举行各种培训班，提拔本地农技推行程度和农人科技程度；病害防治方面，从国表里引进抗病种类80余个，防治药剂19种，经由过程挑选实验，挑选出抗病种类8个（明白菜）《食品疗法》册本，耐病种类3个（甘蓝2个、青花菜1个）《食品疗法》册本，抗病药剂3种，同时研讨了综合防治办法。

　　太白县地处秦岭山区，已往大部门地域的农作物都是一年一熟，农人靠传统农作物小麦或玉米每亩地的支出只要三五百元阁下。开展蔬菜财产当前，农人的支出有了较为较着的改进，但仍是比不上在外打工的支出。

　　杨兴全，30岁，是太白县咀头镇塘口村人，在外打工七八年，在父亲的奉劝下，2014年开端栽种蔬菜，本年一人就种了20亩蔬菜。他说：“从前在外打工一年也就两万来元，如今种菜只需三个来月，一亩地就可以挣六七千元，划算得很。”