在“守查保”专项行动中，井陉县市场监管局坚持以问题为导向描写食材新鲜的好段，结合夏季食品安全风险易发的情况，通过“三措并举”切实保障人民群众“舌尖上的安全”食物分类大全。

　　井陉县市场监管局根据日常监管情况，对餐饮单位存在的共性问题经过综合分析研判后，明确整改标准，压实整改责任。即要求餐饮经营户要做到：证照齐全描写食材新鲜的好段、规范公示描写食材新鲜的好段、进货查验、定期清理、环境卫生、消杀合格标准，督促经营户对照标准食物分为哪五类，迅速开展自查自纠。同时，按照定人定责要求，明确整改责任人食物分类大全食物分为哪五类、整改期限，夯实问题整改制度基础。

　　通过行政约谈22家餐饮经营户百科全书全本阅读，集中向经营户宣传开展夏季餐饮食品安全专项整治活动的目的和意义，并结合日常案例，深入解读《中华人民共和国食品安全法》重点条款百科全书全本阅读，让经营者充分认识到抓好食品安全工作的重要性，深刻感受到违法违规经营所带来的严重法律后果，从内心深处激起他们严格依法依规经营的主动性，增强食品安全意识和守法意识。

　　坚持“一套标准执行到底”的整改要求食物分为哪五类，由网格监管人员到店督促指导整改百科全书全本阅读，对部分餐饮经营户食材未合理分区分类，环境脏乱差、冰箱冰柜食材混放、不及时索票索证等问题进行了现场指导百科全书全本阅读，并要求现场整改。按照整改时限食物分为哪五类，组织执法人员逐户逐一检查，确保不漏一户百科全书全本阅读，整改全面彻底，对多次整改不力的单位将依法依规查处。

　　点击图片石家庄市市场监管局召开庆“七·一”“两优一先”表彰暨“光荣在党50年”纪念章颁发仪式大会