1、根茎类。包罗萝卜、土豆、藕、番薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹食品分为几类、韭菜花、大葱食品分为几类、韭黄等。2、瓜类与茄果类。包罗冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。3、叶菜类。包罗白菜食品分为几类、菠菜、油菜美食的俘虏的食材、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜食品分为几类、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。

　　1、根茎类。包罗萝卜、土豆、藕、番薯、山药美食的俘虏的食材、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱美食的俘虏的食材、韭黄等。2、瓜类与茄果类。包罗冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。3、叶菜类。包罗白菜美食的俘虏的食材、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。

　　5、鲜豆类。包罗菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种蔬菜）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、藊豆、刀豆等。

　　1、根茎类。包罗萝卜、土豆、藕、番薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜美食的俘虏的食材、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。2、瓜类与茄果类。包罗冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜食品分为几类、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。3、叶菜类。包罗白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。

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　　2、瓜类与茄果类。包罗冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

　　1、根茎类。包罗萝卜、土豆、藕、番薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄等。

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　　4、花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产物器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。

　　3、叶菜类。包罗白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜食品分为几类、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱等。