相似这类状况的“果实”另有茄子顶级的食材、南瓜、黄瓜等。但西红柿比它们又更靠近生果一点天下八大顶级食材，有点摇晃，以是偶然会有疑问。

　　关于西红柿，我们吃的部门是动物的果实，实际上说该当是一种“果”。可是在一样平常糊口中顶级的食材，由于西红柿不像此外生果那末甜，次要用来建造咸的食品（如西红柿面）而不是甜的食品（偶然也做，好比凉拌西红柿，但究竟结果未几），并且也不像此外生果那样通常为生吃（偶然也生吃，但究竟结果未几）顶级的食材，以是普通把它归到蔬菜类。

　　这阐明：生果（fruit）和蔬菜（vegetable）的区分，并非科学上利用的分类方法顶级的食材，而更多是厨房里利用的分类方法。

　　根据最科学的界说，“果”该当指的是果实，也就是由动物花朵根部的子房发育来的、内里含有种子的那部门。可是，假如根据这个界说来顶级的食材，包罗草莓（动物的花萼）、甘蔗（动物的茎）在内的许多生果城市被踢诞生果雄师。以是一样平常糊口是倒霉用这类科学界说的。

　　西红柿的生果/蔬菜之争要追溯到1893年美国发作的一件叫做Nix vs Hedden的诉讼。本来，按照美国其时的入口商品的关税法案天下八大顶级食材，蔬菜要征收关税，而生果不需求。那末西红柿到底要不要交税的成绩就激发了入口商与税收官员之间的争论。讼事打到最高法院，法庭分歧裁定：虽然在动物学上，西红柿契合“生果”的科学寄义顶级的食材，但关税法案应接纳一样平常糊口对“生果”和“蔬菜”的界说，因而认定：西红柿是蔬菜，需求交税天下八大顶级食材。