中国人讲究菜品搭配，不仅仅是为了色香味，还有健康养生。有些食物万万不可搅和在一起食材介绍怎么写，而有些食物的搭配让营养加倍。为什么我们要食物搭配《百科全说》视频全，而搭配又有哪些原则呢？一起跟着来看看吧。

　　“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上（日本人每人每日的食物种类要求35种以上）。再者，食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。其次，食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的食材介绍怎么写，力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用，最后，我们最好将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。

　　1、粗细搭配食材 纪录片，粮豆混食。如二米面发糕（标粉、玉米面各二分之一）、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥食材 纪录片。

　　2、粮蔬食材介绍怎么写、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣中国最早的百科全书、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。

　　3、主食与麦的搭配食材 纪录片。燕麦、荞麦中国最早的百科全书、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙食材介绍怎么写、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥；大麦、高梁米粥；荞麦、标准粉的家常饼等。

　　6、宴席上的主食搭配。传统宴席的组成缺陷是主食的比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多食材介绍怎么写、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以下品种，包子食材介绍怎么写、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。

　　1、荤素搭配。荤素搭配不只是口味的互补，在荤素结构上的互补性则具有更重要的意义。如青菜炒肉丝、鲜笋冬瓜球、土豆炖鸡块等。荤素搭配是重要的原则，也是搭配的关键。

　　4、色泽搭配。主料与配料的色泽搭配主要有顺色搭配和异色搭配两种。顺色搭配多采用白色，如醋溜三白、茭白炒肉片等。异色搭配差异大食材 纪录片，如木耳炒肉片。色泽协调会引人食欲，反之，如搭配不协调《百科全说》视频全，反而会影响人的胃口。