性命科学与工程学院建立于2003年10月，前身为2000年景立的轻工食物工程系。学院现有食物科学与工程、生物工程和制药工程三个本科专业，具有生物工程学术学位硕士点、药学硕士专业学位种别、生物与医药工程硕士专业学位种别等3个硕士研讨生专业，构成了较为完好、特征明显的人材培育系统。“食物科学与工程”和“生物工程”为甘肃省重点建立学科，食物科学与工程专业当选黉舍红柳一流建立专业和甘肃省一流建立专业，制药工程专业申请中国工程教诲专业认证并得到受理。学院现有教职工59人，此中兼任西席47人，传授（研讨员）12人，副传授17人。西席绝大大都结业于海内双一流高校（院所），具有博士学位36人，16名西席具有国（海）外留学或访学培训阅历。另聘有国表里出名兼职传授、企业和科研院所兼职西席30余人，构成了一支学院构造公道、学历条理高、讲授科研才能强、能满意多条理人材培育需求的师资步队。学院现有讲授和科研尝试室总面积约2200平方米，仪器装备代价5000余万元，同时建有甘肃省特征生物质本财产化校企结合立异中间、甘肃省性命科学与食物工程尝试讲授树模中间和甘肃省中藏药挑选评价及深加工高校重点尝试室。学院严密分离国度和处所需求，阐扬兰州理工大学的工科劣势，环绕细胞培育与代谢工程、生物制药与质料工程、食物生物手艺、生物质本与情况工程等范畴展开研讨，在药食同源特征资本开辟、中藏药活性身分挑选评价、生物资资本转化操纵、生态情况修复等方面的研讨与应器具有较强劣势，逐渐构成了“根底实际实、专业口径宽、工程理论才能强、综合本质高高级食材质料、学科支持前提优”的专业办学特征和明显的学科工程化特征。近五年来，学院负担国度级纵向项目18项，负担省部级和企业拜托项目80余项，条约经费近2200万元。学院年均揭晓学术论文60余篇，此中SCI/EI收录超越近30篇。比年来荣获厅局级以上科研嘉奖8项，省级讲授功效奖2项，得到受权创造专利20项，主编或参编课本20余部。

　　培育目的：本专业培育德智体美劳片面开展的社会主义奇迹及格建立者和牢靠接棒人，把握化学、生物学、食物科学与工程等方面的根本实际、常识和妙技，特别在地区特征食物资本加工手艺及实际方面，承受食物工程才能的根本锻炼，具有处理食物工程庞大工程成绩的才能，能在食物消费加工和畅通、查验检测、监视办理等相干行业处置食物消费加工、历程办理、品格掌握、手艺研发、工程设想等事情，也可在食物科学与工程及相干学科持续进修，具有弘远幻想、家国情怀、合作与协作认识、可连续开展理念、立异肉体、国际视野的初级特地人材。中心课程：有机化学、生物化学、微生物学、食物阐发、食物化学、食物工程道理、食物工艺学、食物手艺道理、养分与食物卫生学、食物机器与装备、食物工场设想与情况庇护。培育特征：专业以食物加工实际与手艺为次要标的目的，基于西部食药特征资本劣势，努力于大安康财产的加工办法发掘和实际探求。研讨范畴次要包罗：食物加工实际与手艺、食物品格改进、食物品格检测与掌握、食物质量尺度系统评价、食物产业化手艺和农副产物综合操纵。优良校友：专业办学20多年来，为国度和社会运送高条理人材1000余名，出现出了 “天下劳动榜样”董建方、 “甘肃省劳动榜样”王旭亮、石河子大学传授史学伟、河南科技学院传授何鸿举、大连旅顺海关刘春霞、天津市卫生存生综合监视所寇明耀、药明康德杜丽娟博士、豪森药业郝军涛等一多量出色校友，大大都结业生在高档院校、科研院所、大型企业和奇迹单元处置与食物科学与工程专业相干的岗亭事情。

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　　进修工夫是白云过隙的霎时，日月踱着迟缓的程序，日新亦日新，觉得之间走到这里。食之科学，食之文明，食之制作，食物财产已成为百姓经济的支柱财产，是群众对美妙糊口神驰的主要基石高级食材质料。食在根底研讨、手艺使用、国计民生，六合宽广间，既有加工储藏之汗青弥新，有份子养分摇摆之生姿，又有中华饮食文明传承之重，包涵伟大与巨大之胡想。奋进新时期，共圆安康梦，此时的你们心胸胡想，志存高远，兰州理工大学食物科学与工程专业能助你圆梦生长。从解民生之多艰高级食材质料、饱贪吃之多食到端牢中国饭碗、建立安康中国，能够展现才调、效劳社会。进修食物科学与工程专业，完成胡想的同时撑起少年凌云之志。无斗争，不芳华！执剑江湖仍少年食谱大全app，百年兰理等着你！

　　比年来，我国食物产业财产疾速开展，食物产业已成为百姓经济的主要支柱财产。“安康中国”2030计划纲领、百姓养分方案（2017-2030年）为食物行业开展带来新机缘，国度和社会对新型食物专业人材需求宏大，失业率每一年连结在98%以上。每一年约有35%的应届结业生考取硕士研讨生（含硕博连读）持续进修，就读黉舍次要有江南大学、南京农业大学、北京工商大学、江苏大学、湖南大学、兰州大学食谱大全app、武汉大学、西北农林科技大学、南昌大学、中南林业科技大学、陕西科技大学、天津科技大学、大连产业大学、湖北产业大学、南京财经大学、新疆大学、石河子大学、福建农林大学、河南产业大学及郑州轻产业大学等高校。还有10%阁下的结业生考取市场监视、疾控、产物格量监视、商检、海关等单元，约有50%门生分赴益海嘉里团体、伊利实业团体股分有限公司、北京好利来企业投资办理有限公司、雨润团体、浙江华海药业股分有限公司、汤臣倍健股分有限公司、上海国森生物科技有限公司等海内大型食物药品相干企业和设想单元处置研发、品控、办理等事情。

　　比年来，本专业西席共负担国度天然科学基金、中国博士后科学基金、甘肃省天然科学基金、甘肃省常识产权项目、兰州市科技局项目等各种科研、教研项目30余项，到款经费1000余万元，受权创造专利30余件，前后荣获甘肃省科技前进奖、甘肃省讲授功效奖、甘肃省高档黉舍教书育人奖、甘肃省高档黉舍科技前进奖、白银市科技前进奖等各种奖项20余项，揭晓高程度学术论文300余篇，此中SCI/EI收录100余篇，科技功效转化得到经济效益约2亿余元。

　　兰州理工大学座落于甘肃省省会兰州市，是甘肃省群众当局、教诲部、国度国防科技产业局共建高校，甘肃省首批高程度大学建立高校。中西部高校根底才能建立工程、国度大门生立异型尝试方案、教诲部杰出工程师方案当选高校，国度国防教诲特征黉舍。黉舍现有19个学院、1个讲授研讨部，设有研讨生院、温州研讨生分院。有整日制在校生29975人，此中本科生22632人、研讨生6398人、国际门生448人。有兰工坪校区、彭家坪校区两个校区，占空中积2430亩，校舍修建面积121万平方米，藏书楼馆藏图书216万册、电子图书122万册，尝试室面积5万多平方米，讲授科研仪器装备资产值4.6亿元。黉舍是我国首批学士、硕士学位受权高校，是甘肃省第一所具有工学博士学位授与权、第一所设置工学博士后科研活动站的高校。现有9个学科门类，涵盖工学、理学、办理学、经济学、文学、法学、教诲学、医学、艺术学，工程学、质料科学、化学3个学科进入ESI排名环球前1%，土木匠程、质料科学与工程、机器工程、掌握科学与工程4个学科在第四轮学科评价中进入B类。有20个省级重点学科、4个国防特征学科标的目的。有5个博士后科研活动站、6个一级学科博士点高级食材质料、23个一级学科硕士点，14个硕士专业学位种别。黉舍一直把人材培育作为办学的底子使命，勤奋培育根底实际实、专业口径宽、理论才能强、综合本质高，具有弘远幻想、家国情怀、立异肉体、国际视野的德智体美劳片面开展的初级特地人材。黉舍有70个本科专业，20个专业获批国度级一流专业建立点，10个专业获批省级一流专业建立点，6个国度特征专业建立点。14个专业经由过程工程教诲专业认证（评价），进入环球工程教诲“第一方阵”。3门课程当选国度一流本科课程，31门课程当选省级一流本科课程。有国度级讲授团队2个、国度级尝试讲授树模中间3个、国度级工程理论教诲中间4个、省级讲授团队11个、省级尝试讲授树模中间16个，“西北卑劣情况下土木匠程防灾减灾研讨”教诲部长江学者立异团队当选首批天下高校黄大年式西席团队，1个学院当选天下教诲体系先辈个人。在2006年教诲部本科讲授事情程度评价中得到“优良”，在2017年本科讲授事情考核评价中得到专家好评高级食材质料。当选天下首批99个深化立异创业教诲变革树模高校。面向天下30个省（自治区、直辖市）招生，在18个省分完成一本招生。结业生失业率持续多年连结在95％以上食谱大全app，被教诲部授与“2009年度天下结业生失业典范经历高校”称呼。

　　食物科学与工程专业现有专兼职西席36人，此中初级职称西席占65%阁下，中青年西席博士率100%，西席来自江南大学、中国农业大学、西北农林科技大学、东北农业大学、南京农业大学、合肥产业大学等海内出名高校，学缘构造公道，已构成一支常识广博、勤于贡献、专业范畴宽、构造公道、年岁轻、潜力大、有朝上进步肉体的讲授科研团队。多位西席获MTRIZ 立异办法一级、二级工程师，国度TRIZ 立异办法一级、二级工程师、TRIZ 立异办法培训师、国度注册养分师、国度二级大众养分师、国度乳品查验师等天分，绝大大都西席具有工程理论布景，为门生工程理论才能的培育提拔奠基了坚固根底。与此同时，专业还从青岛啤酒、伊利团体、金徽酒业等出名企业聘用兼职导师20余名，经由过程产教交融、科创交融、校企协划一情势培养具有杰出品格的食物科学与工程专业人材。比年来，本专业西席前后荣获省级讲授功效奖、省市科技嘉奖20余项，完成校级以上教研项目30余项，揭晓教研论文18篇，主编或参编计划课本13部。

　　兰州理工大学食物科学与工程专业于2000年得到本科生招生资历，2001年开端招生首届本科生，2011年当选甘肃省第四批重点学科（培养学科），2014年当选黉舍分类建立专业，2019年当选甘肃省第五批重点学科，2020年当选黉舍红柳一流重点专业建立序列，同年当选教诲部第二学士学位专业目次，2021年获批甘肃省一流本科建立专业，专业排名位于天下36.33%（邱均平版排名）。本专业于2006年获批食物科学硕士学位受权点食谱大全app，2007年开端招生。2019年按照国度学位点调解政策，设立生物与医药专业学位种别（食物工程标的目的），并于2020年开端招生，构成了完好的学士、硕士人材培育系统。专业一直承袭兰州理工大学“艰辛斗争，自暴自弃，求真务实，开辟立异”的“红柳肉体”，面向财产需求，面向新经济，效劳国度计谋，培育根底实际实、专业口径宽、理论才能强、综合本质高的初级特地人材。

　　高考曾经完毕，接来下行将面对怎样填报意愿的磨练。为了使广阔考生具体理解食物专业及其开展远景，《食物科学》特开设“食物专业面临面”专栏，明天引见的是

　　本专业依托黉舍红柳创客梦工场、性命与安康立异分中间等立异平台，构成了可连续、有目的的大门生立异创业培育形式。本专业门生科技立异举动到场率100%，前后在天下大门生性命科学比赛（立异创业类）、天下大门生节能减排社会理论与科技比赛、天下“应战杯”大门生课外学术科技作品比赛、“博创杯”天下大门生嵌入式野生智能设想大赛等国度级比赛中获奖40余项，在“互联网+” “创芳华”、天下大门生立异办法使用大赛等甘肃赛区比赛获奖50余项，为培育门生的立异认识、立异肉体和立异才能供给宽广舞台。本专业提倡专创交融、科创交融、课赛分离，按期举行 “大安康财产立异创业比赛”、“生物资资本类大门生科技立异作品比赛”、“性命·将来”立异创想大赛等科技立异举动，多路子提拔门生的立异理论才能，培育门生的团队协作肉体和立异思想。本专业重视学风建立，从退学开端，经由过程展开红柳科技文明节、社会理论举动、青马工程、主题班会等情势丰硕门生的大门生活，提拔门生综合素养。