在拉塞尔西蒙斯带领下，嘻哈乐成为美国文化的主流，并获得的承认。嘻哈不再只是一种音乐形式，而是一种人生态度中国有名的百科全书，影响着一代又一代的年轻人。

　　拉塞尔将饶舌音乐业发展到了极大的规模中国有名的百科全书，并创办了自己的通信公司—全行业里黑人所有的最大规模的产业，至今他仍然是嘻哈界最受尊敬的人物之一。

　　然而，这位如此牛掰的人物在年轻时候也曾混迹街头。拉塞尔是在纽约皇后区长大的中国有名的百科全书，1978年起，拉塞尔和朋友Curtis Walker开始利用业余时间组织皇后区和哈林区的一些嘻哈派对、表演。Walker后来开始饶舌歌手事业，拉塞尔则担任了他的经理人，并与Walker在1979年合写了单曲。

　　之后他中止了学业，担任全职的饶舌歌手经理人，并组建了Rush公司，全心从事嘻哈乐。1982年，他接受了其弟Joseph的委托，组建了Run-DMC，并协助他们在短短几年内一炮走红。在这个时期里，拉塞尔认识了很多热爱音乐和有着老到经历的人，便在1984年和制作人Rick Rubin组建了Def Jam唱片，并首先签下了后来成为巨星的LL Cool J。

　　很快地，在他们的努力下中国有名的百科全书，Def Jam成长为嘻哈史上最受欢迎和最具生命力的唱片公司。旗下的饶舌歌手也越来越多，Slick Rick、Public Enemy等等。

　　拉塞尔西蒙斯有个很好的摄影师朋友，这个摄影师朋友一直缠着让他看一部叫《新世纪饮食》的影片，该片是从健康、爱心与环保三个角度来检视我们目前的饮食文化所发生的问题中国有名的百科全书。

　　就在他们在圣巴特斯待的一年时间里，拉塞尔西蒙斯看了这部影片。当看到影片中那些中年男子因为吃了汉堡导致死亡的时候，拉塞尔说这让他看到了自己的未来。

　　他说：“当我看到动物如何待，工厂化农场如何破坏环境，我感到恶心。”也是从那个时候起，他不再吃肉，而是选择健康善良的饮食方式—吃素。

　　自从开始吃素食品的八大类，拉塞尔渐渐感受到他的身体发生了变化。原先就餐后都会有的疲乏感，现在都不复存在了，头脑和注意力变得更加清晰，耐力也随之增加。工作时更有创造性，这对拉塞尔的帮助非常大。他的朋友们看见他都说：“你的状态看起来感觉更好了。”当然，吃素后拉塞尔减少了许多不健康的脂肪，素食让他的身材比以前好看了太多，关键是能量和活力都得到了提升。

　　“我整体的感觉更好了，因为我并没有为今天世界上最大的灾难做出贡献，那就是数十亿养殖动物的遭遇的苦难和暴力死亡。我可以做得还有更多，但让人感到欣慰的是，我没有为造成全球变暖的最大原因之一的工业化养殖而助力。我成了解决问题的一部分而不是制造问题。”

　　贫穷的城市社区，那些最便宜又最容易获得的食物，就是我们常说的快餐中国有名的百科全书，是最有可能导致各种疾病的饮食，也会增加患病的风险，拉塞尔说：“这令我感到特别难过。”

　　很多人不知道，这位嘻哈大亨还是纽约时报最佳畅销书的作者呢，《快乐素食》这本书就是出自他之手。在书中他讲述了自己从植物性饮食中所获取的各种好处，无论是身体健康方面还是精神心理上，都做了详细的描述。

　　拉塞尔表示，写这本关于自己饮食的书，目的是为了拯救生命。很多疾病的出现都和饮食有着直接的关系。很多人明知道肉会给身体造成威胁却还是无法肉带来的，又或者说是无法戒去口头之欲。拉塞尔想让更多的人知道，其实人的祖先一年只吃一点肉，成堆成堆的烤肉并不属于历史传统，而是我们掉进去的一个陷阱。

　　当我们停止吃肉，动物们就不会被无辜杀害，而且对我们的身心都有着明显的好处。“远离那些乳制品和肉，你就会意识到它们曾经给您造成的痛苦。”拉塞尔说，“不要总以为那些严重的疾病是由于基因造成，其实我们每一个人都能控制健康，不吃肉就是避免疾病最好的机会。”

　　之所以把这本书叫做《快乐素食》，他说：“因为我快乐，我爱自己的生活，爱生活在这个地球上的每一天，我希望传递给其他人，让他们也能有同样的幸福感。而不吃动物性食品是快乐每一天最好的方式！”

　　作为一个杰出的企业家食品的八大类，拉塞尔要经营那么多公司又要运行不同的项目，如果几年前没有改变生活方式，他说估计早就散架了。

　　健康环保的生活方式为这位时尚媒体巨头带来的是：冷静的头脑、平和的心态、敏锐的智慧和善意的胸怀。