本报8月8日讯(记者栾磊)昨天下午,家住齐东路的刘大爷致电本报,称他在莱芜二路一快餐连锁店吃饭时,所点的一份“香辣鸡柳”(鸡块炒芹菜)竟然是可以导致肾虚的菜食品分类目录明细食品分类目录明细
本报8月8日讯(记者栾磊)昨天下午,家住齐东路的刘大爷致电本报,称他在莱芜二路一快餐连锁店吃饭时,所点的一份“香辣鸡柳”(鸡块炒芹菜)竟然是可以导致肾虚的菜食品分类目录明细食品分类目录明细。刘大爷告诉记者,他家祖辈行医,所以他对一些中医药方面的知识有所了解。
记者就此采访了市中医院营养科的胡敏主任,胡主任介绍说,芹菜里面含有大量膳食纤维,还有大量矿物质,属碱性,本身就易致肾虚;而鸡肉属酸性,鸡肉炒芹菜易使芹菜伤肾的杀伤力翻升几十倍,因此不宜放在一起做。
此外,胡主任还向记者介绍了另外的31种食物搭配禁忌及其导致的后果:豆浆+鸡蛋,失去营养素;花生+黄瓜食品分类目录明细,会伤身;啤酒+海味休闲食品分类休闲食品分类,引发痛风症;猪肉+菱角,会引起肚子痛;小葱+豆腐,影响对钙的吸收;白酒+柿子中国最好的十大食材,会引起中毒;牛肉+粟子,会引起呕吐;洋葱+蜂蜜,会伤眼睛;羊肉+西瓜,会伤元气;萝卜+木耳,会引起皮炎;狗肉+绿豆,会引起中毒;豆腐+蜂蜜,会引起耳聋;兔肉+芹菜,会引起脱皮;马铃薯+香蕉,面部会生斑;香蕉+芋头中国最好的十大食材,会引起腹胀;鹅肉+鸡蛋,会伤元气;甲鱼+苋菜,会中毒;红薯+柿子,会引起结石病;鲤鱼+甘草,会引起中毒;螃蟹+柿子,会引起腹泻;豆浆+红糖中国最好的十大食材,降低蛋白质营养价值;米汤+奶粉,破坏维生素A;开水+蜂蜜中国最好的十大食材,破坏营养素;牛奶+果汁,不利于消化吸收;萝卜+水果休闲食品分类,可致甲状腺肿大;海味+水果,影响蛋白质吸收;肉类+茶饮,易产生便秘;白酒+胡萝卜,肝脏易中毒;山楂+胡萝卜,维生素C遭到破坏;咸鱼+西红柿(或香蕉+乳酸饮料)休闲食品分类,产生强致癌物;对虾+维生素C,可致砷中毒休闲食品分类中国最好的十大食材。
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