食材搭配8000例食品分类一览表法国狄德罗百科全书百科全书官网

  • 2023-09-30
  • John Dowson

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  《中国大百科全书》是我国第一套全面介绍人类各门学科知识、符合国际惯例的大型现代综合性百科全书,是国家标志性的文化工程。《中国大百科全书(第二版)》在一版基础上,适应时代发展变化和要求食材搭配8000例食品分类一览表,重新撰写大量条目法国狄德罗百科全书法国狄德罗百科全书,替换更新过时条目食品分类一览表法国狄德罗百科全书,归类合并重复条目,修改保留稳定条目,对原书做了进一步完善。

  《中国大百科全书(第二版)》总卷数为32卷(正文30卷,索引2卷)食材搭配8000例,共收条目约6万个,约6000万字法国狄德罗百科全书,插图3万幅,地图约1000幅。

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