我校在一样平常讲授办理严厉落实实际讲授烹调办法 顺口溜、实训操纵等讲授与实操环节中国烹调本领。每间实训室均摆设专人卖力办理，确保实训室一样平常讲授宁静、卫生办理到位。

　　中式面点属于中餐烹调专业，面点建造是烹调讲授的主要构成部门。中餐烹调专业是我校重点建立专业，具有一支教研才能强、妙技操纵过硬的“双师”型讲授团队。

　　常言道：家有万金，不如一技在身。现今的教诲政策导向和海内手艺型人材严峻欠缺的情势付与了职教门生宽广的开展远景。北方职教就是你升学，失业，成才，圆梦最好的平台！

　　黉舍建有烹调实训中间，包罗中餐实训车间中国烹调本领，面点实训室、刀工雕琢实训室烹调办法 顺口溜、模仿旅店，装备设备先辈，具有烹调实训工位数200多其中国烹调本领，满意讲授需求烹调办法 顺口溜。

　　讲授内容包罗：中式面点根本功锻炼烹调办法 顺口溜、食物宁静与法例、烹调本钱核算烹调办法 顺口溜、饮食养分与卫生中国烹调本领、中式厨房装备东西宁静操纵与保护、饭馆运营办理中国烹调本领、中国名点烹调办法 顺口溜、中式面点工艺中国烹调本领、风味小吃建造工艺等。