“民以食为天”，餐饮作为人们的第一需求，具有宏大的客户根底。餐饮的菜品和行业开展亲密相干，手艺高深的厨师永久都被市场合需，不消担心事情成绩。并且厨师职业的特征中国烹调技法十种，越老越吃香，具有着经历丰硕的中餐厨师，烹调手艺更加高深，烹调出的菜肴质量也更加优良，在各大餐饮企业也越受欢送。跟着我国餐饮业的飞速开展，急需一批本质高、手艺强的烹调人材中国烹调技法十种，这为中餐专业的门生供给了宽广的失业市场。

　　餐饮作为人们的第一需求，具有宏大的客户根底。手艺高深的厨师永久都被市场合需，不消担心事情成绩。跟着我国餐饮业的飞速开展，急需一批本质高、手艺强的烹调人材中国烹调技法十种，这为中餐专业的门生供给了宽广的失业市场。

　　落实树德树人的底子使命、提拔技强人材培育质量，我院对峙“明德尚能，知行合一”的校训，正视门生一样平常职素教诲培育，构造展开戴德节、母亲节、西席节、五四青年节等主题教诲举动，按期举行专业教诲、校纪校规教诲烹调本领顺口溜、法制宁静教诲等常识讲座，正视门生思惟、举动、素养等方面的陶冶和培育，片面提拔门生综合本质。

　　我院中餐专业课程烹调本领顺口溜，不只进修湘、鲁、川、粤中国烹调技法十种、苏、闽中国烹调技法十种、浙烹调本领顺口溜、徽这八大菜系，另有宴席建造、燕鲍翅肚参涨发、厨房本钱核算、面塑烹调本领顺口溜、雕琢等，进修内容体系片面，课程紧跟市场不竭立异研发，除烹调妙技，还培育办理才能，能为事情后提升供给优良根底。

　　校企协作形式不竭立异开展，我院协作企业范例多样化，在“培育课程”“校园雇用”“岗亭定制”“失业薪酬”“提升开展”等方面都有和谈保证，校企定单式培育确保培育人材恰是企业所需，结合企业举行专场雇用、总监讲课中国烹调技法十种、岗前强化、工学瓜代等举动，完成学子与岗亭零间隔打仗，从底子长进步人材培育质量。