8月30日下午，2022年全国食品安全宣传周拉开帷幕，作为国家层面全国食品安全宣传周的一项重要活动，在国务院食品安全办指导下，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会承办的“2022数智化全产业链赋能餐饮高质量发展推进会”在京召开。

　　中国烹饪协会会长杨柳在致辞中指出，随着我国进入新发展阶段烹饪方式有哪几种烹饪的基础知识，人民群众对餐饮食品需求更加多元化，食品安全从数量安全、质量安全向营养健康拓展。今年是“十四五”规划承上启下的关键之年。餐饮业依托数智化技术，实施智慧管理，才能不断优化资源配置，实现节约、减碳烹饪的基础知识烹饪的基础知识、绿色发展，提质增效；才能不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感，提升消费体验。

　　会上，与会领导就餐饮业落实餐饮服务食品安全主体责任成人烹饪短期培训班，强化餐饮服务食品安全监管水平成人烹饪短期培训班，开展餐饮业质量安全提升行动，提升餐饮业创新发展水平，提高全民健康素养推动健康中国战略，倡导健康消费理念杜绝餐饮浪费等方面做了深入阐述。对行业标准《餐饮服务单位节约管理规范》进行了宣贯。会议强调餐饮业是稳增长、促消费、扩就业烹饪方式有哪几种、惠民生的重要领域，对促进形成强大国内市场具有重要作用。

　　与会专家分享餐饮食品安全管理的新特征与应对措施，同时，中国烹饪协会发布了《2021年度餐饮业百强企业和五百强门店分析报告》。

　　会上，来自北京千喜鹤、济南源动力、北京华天、呷哺呷哺、安徽食茂、北京南城香、北京和合谷的餐饮大咖共同围绕着“数智化全产业链赋能”进行分享。他们分别代表正餐、快餐、团餐、火锅不同业态，从创新研发、供应链升级、抗风险、逆势上涨、焕生机等发面，为餐饮业使用数智化全产业链手段提供引导，助力提升食品安全管理水平，实现餐饮业高质量发展。

　　最后，餐饮百强企业共同发出承诺：科技促进食安，创新引领发展；落实主体责任，提升质量水平；节约绿色低碳，共享美好生活。

　　受疫情防控要求，本次会议采取线上与线下相结合的方式烹饪方式有哪几种成人烹饪短期培训班，“线上直播”吸引了历年餐饮百强企业和五百强门店负责人的广泛关注。

　　商务部：7月生产资料市场价格环比有所下...据商务部市场运行监测系统显示，7月份，全国生产资料市场价格环比下降5.9%。

　　联合利华旗下家乐牌快熟通心粉因含有未获...海关总署发布了2022年6月全国未准入境食品信息烹饪的基础知识。

　　中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求，融合各地民族风俗、地方特产，延伸至整个食品行业，展示中国食品丰富性、多元性，搭建中国食品展示平台。