在胡萝卜生长期间，要注意保持土壤湿润，尤其是播种后的两个月，不能等到土层干裂再浇水，否则肉质根因缺水很容易长势细小、形状不齐整，但是浇水的时候也要适量，不能有积水、不能过湿，否则须根会增多旺长，且易爆发病害，像黑腐病中国烹饪文化论文，就是容易在浇水过量、多雨天气、排灌不好的条件下爆发。

　　在胡萝卜苗生长到一定高度后，要及时对田间冒出的杂草进行清理中药医理技能中国烹饪文化论文中国烹饪文化论文，以免与胡萝卜争肥中国烹饪文化论文，且在生长的各个阶段，要进行适当的追肥，大概2-3次左右，注意虫害的防治中药医理技能，胡萝卜比较招小地老虎中药医理技能，菜蚜，菜螟，适时的翻看叶片正面和背面，以及土壤浅层的地方，有上述这些虫害的话都会比较容易发现，及时杀灭即可。