烹饪技法英文做菜的几种烹饪方法中餐烹饪方法有哪些

  • 2023-08-11
  • John Dowson

  继 Netflix 西语剧集《Money Heist》大获胜利以后,本月《纸钞屋:韩国篇》也正式登岸

烹饪技法英文做菜的几种烹饪方法中餐烹饪方法有哪些

  继 Netflix 西语剧集《Money Heist》大获胜利以后,本月《纸钞屋:韩国篇》也正式登岸。完好片名为《Money Heist: Korea – Joint Economic Area》由《Voice》导演金洪善执导,次要演员包罗刘智泰(传授)、朴海秀(柏林)、全钟瑞(东京)、李原种(莫斯科)等人。韩国篇剧集有原版 Salvador Dali 面具,同时另有多个饰有韩国传统面具的墙面以表致敬,首部共推出 6 集。

  在本年的 Coachella 音乐节上,GIVĒON 就曾流露着已往的一年内变革之大,而本月这位音乐人也终究带来小我私家首张全长专辑《Give or Take》。这张包罗 15 首曲目标唱片没有任何 Feature,GIVĒON 在采访中流露:「这张专辑十分小我私家化,除我和妈妈以外再也没有其他声音了。这是一个汉子报告他从 25 到 27 岁的故事,是我已往几年糊口的回想集。」

  《Wildhood》是 Bretten Hannam 晚期短片《Wildfire》的扩大,影戏环绕原居民身份认同、家庭,寻亲,小我私家生长等话题睁开,由 Phillip Lewitski 扮演的少年 Lincoln 因要寻母踏上了一段未知的路程,在公路影戏的情势下,是配角 Lincoln 在身份认同、家庭和生长方面的探究。

  @阿水:保举 《且听风吟》,是本合适炎天的一本小书。如今的时期曾经节拍快到风的喃喃细语都听不到了,给本人一个小憩的时机,读一读村上春树的童贞作是不错的挑选。

  Ghetto Gastro 将于 10 月在环球刊行他们的第一本册本《Black Power Kitchen》。这本书是对黑人文明的庆贺,是一本食谱,同是也是一份宣言,书中谈及的议题包罗种族、创意社群、文明包涵、和食品和烹调怎样可以更好协助人们找到自在和自我赋权的门路等。本书应战了普通食谱所能供给的工具,由 James Beard 获奖作家 Osayi Endolyn 撰写笔墨,Black Power Kitchen 为读者供给了 75 种食谱、除怎样建造食品自己以外,每一个食谱背后都有 Ghetto Gastro 经心挑选并想要报告的故事、经由过程这些多样化的声音和惹人瞩目的图象和照片,《Black Power Kitchen》想要激起关于种族、汗青和食品不合错误等这些议题间更大的对话。

  「Black Power Kitchen 旨在报答和投资我们的社区,并将我们的愿景传到更远的处所。」

  比年出处 Netflix 出品的篮球主题影视作品很多,本月由 LeBron James 到场建造的篮球影戏《HUSTLE》则终究迎来上映。本片报告了由 Adam Sandler 所饰演的球探不断有个锻练梦,而他的最新使命则是在全天下范畴内寻找潜力新秀、并将他们带入 NBA 同盟的故事。而由 Juan Hernangomez 所扮演的西班牙街球妙手 Bo Cruz,在不懈勤奋下,靠着球探完成了从草根到 NBA 球员的演变。

  在已往,我的脚色不断是 Ghetto Gastro 愿景的修建师。今朝,我是 Ghetto Gastro 的 CEO 和创意总监。有些人还会称我为洗碗机 Dishwasher,由于我善于清空和洗刷人们的钱包,让他们愿意消耗中餐烹调办法有哪些。

  在融入了这个创意社区后,我逐步发明我所喜好和享用的美食,和这个社群内的人们之间存在摆脱。建立 Ghetto Gastro 则是从想要架起这二者之间的桥梁这个愿景开端的。

  食品、好菜和弥补养分是人与人联合的根本和枢纽。假如我不克不及与伴侣和家人一同用饭,我会感应摆脱。假如我们举行一个举动,但傍边没有美食作为序言,没法将人们带回到让他们高兴大概怀旧的时辰,那末这个举动就不算胜利。

  Ghetto Gastro 是一个测验考试弥合艺术、设想、时髦和激进主义等范畴之间差异的,环绕美食为表示情势的集体。Ghetto Gastro 是一种气氛,一种 Vibe。

  以 Soul & Jazz 为根底,本月 FKJ 带着全新专辑《V I N C E N T》回归,以本人的本名为题,整张专辑交融了 House、R&B 和摇滚等元素,在万般变革当中,又非常流利,听起来趁热打铁,更是非常合适夏季的声音。值得一提的是傍边的一曲《Brass Necklace》还约请到他的老婆 ((( O ))) 献声。

  我们根植于纽约当地文明,天然也会更多理解和体贴本地的青年文明和创意社群。关于年青的纽约创意小我私家和单元来讲,找到合适本人的时髦气势派头,经由过程所穿的衣服是一种主要的表达自我的路子。而怎样 「Break Bread」的方法,实在也是一种自我和糊口方法立场的表达。身在古装和陌头的范畴的人们天然也都离不开对美食的寻求,许多新熟悉我们的人也是经由过程各种我们与品牌的举动和筹谋等。

  英国 DJ、建造人 Goldie 是 Drum n Bass 开展成型过程当中的枢纽人物。他在 90 年月推出的专辑《Timeless》将原属于英国公开电子乐场景的 Drum n Bass 带入支流视野,厥后 Goldie 仍废寝忘食推行 Drum N Bass 音乐。本期,每个月约请时下炙手可热的 DJ 经由过程杜比全景声空间音频建造的 One Mix歌单由 Goldie 掌舵。

  我喜好我们所做的统统,以是任何事情都很轻松高兴。对我来讲,到场到奥斯卡州长舞会这一阅历很风趣。别的,对我们来讲建造一本书也很具应战性,以是能完成这本书的成功对我们来讲也是很甘美的。

  原题目:创意集体 Ghetto Gastro 建立 10 周年之际公布新书,谈及饮食文明、黑人力气和书影音 Monthly RWL

  除新书的称号外,实在你们早就引入过「Black Power Kitchen」这个观点,能够和我们注释下这个理念吗?和你们想经由过程《Black Power Kitchen》通报甚么讯息?

  你们不断与时髦陌头衣饰行业密符合作,哪些阅历大概项目对你们每一个人来讲是最出格大概印象深入的?

  对我来讲,最印象深入的体验无疑是 2017 年威尼斯双年展上我们与 Michele Lamy 的协作企划。别的,我们与 Cartier 在巴黎旺多姆广场的协作项目也很风趣。

  我也想说我们参与奥斯卡州长舞会的阅历,作为年度盛事,就媒体和暴光而言,这就像去麦加朝圣一样,去奥斯卡为我们供给了一个展现我们团体气势派头和审美的宏大舞台,全天下都能看到我们所做的。

  Black power kitchen 想要把 Black Power 带返来,并经由过程养分、常识和对天下的了解来将我们的愿景传到更远的处所。Black Power Kitchen 旨在报答和投资我们的社区做菜的几种烹调办法,并将与我们有交集的其他创意颜色阐扬出来。

  德国艺术家 Stefan Marx 历来以经由过程绘原来诙谐批评各种社集会题而著名,还由于他与 Mac DeMarc、Tornado Wallace、IKEA 和 Case Studyo 等的协作企划为人所知。在疫情之前,Stefan Marx 曾公布第一本 Berlin Drawings 记载了他在柏林的糊口和一样平常察看。自疫情开端以来,德都城城的糊口也发作了宏大变革,这也促使艺术家公布了他最新一卷书。此次的《Berlin Drawings 2》还获得 Carhartt WIP 的撑持,也标记着 Stefan 与 Nieves 的第 30 次出书。

  2022 年关于英国而言意义不凡,这一年恰是英国女王伊丽莎白二世即位 70 周年的白金禧年。在这个值得回忆已往的年份,Apple Music 经心选择出 100 首歌,稀释英国这 70 年来主要的盛行音乐气势派头与文明,包办盛行、摇滚、说唱、电子等曲风,首首典范。从 The Beatles 掀起的第一波英伦入侵风潮,到 Oasis 和 Blur 高举起 Britpop 的旗号;从 The Human League 打破设想的纯分解器曲目,到 Calvin Harris 的 EDM 狂欢;另有 David Bowie、Adele 等唱作俱佳做菜的几种烹调办法、闪烁环球的巨星,Apple Music 邀你一同,在具有代表性的 100 首歌曲中,浏览英国音乐的多样颜色与灿烂成绩。

  在当下的古装和陌头打扮行业,除与食物单元联名公布周边,真正享用到食品自己的时辰仍旧是一品种似 After party 的过后的设法。像 Louis Vuitton 与 Mory Sacko 如许的厨师协作,并在南法开设餐厅的例子还没有许多,如何弥合美食与时髦之间的漏洞是我们想要做成的主要一步。

  文化人类糊口的必须品是食品、衣服、居处。食品和水是第一名的,可以赐顾帮衬本人和别人,是自立最根底的支柱。

  我们是来自纽约 Bronx 的集体,以食品为序言来说述我们故事。这个谜底大概听起来很笼统,但我们有许多感爱好的范畴,同时我们也在野这些差别的标的目的输出和开展本人中餐烹调办法有哪些。

  像《Modus Vivendi》一样, 《You Cant Kill Me》的大部门歌词都集合在肉痛和自我检讨上,070 Shake 暗示这张专辑是她更明晰地意想到本人疾苦的另外一个滥觞后的显现。不管是在艺术仍是糊口中,070 Shake 都说本人不惧攻讦,「许多时分你在做甚么其实不主要,人们也会来评判你」。经由过程催眠但又松散的分解器堆叠,专辑从最后不安和焦炙的流露,逐渐进入到沉着超然的形态中。

  许多时分人们会带着对食品和文明的先入为主的看法出去,但你只需求敞高兴扉,就可以真正测验考试到新事物。

  本月传来了 Ghetto Gastro 行将公布首本册本 《Black Power Kitchen》的动静,以食谱为表示情势之下,该书更是 Ghetto Gastro 的一份宣言,每一个食谱背后都有他们想要报告的故事。书中谈及的议题包罗种族、创意社群、文明包涵、和食品和烹调怎样可以更好协助人们找到自在和自我赋权的门路等。《Black Power Kitchen》的公布也恰逢 Ghetto Gastro 建立 10 周年,借此时机 HYPEBEAST China 与 Ghetto Gastro 的三位成员聊了聊饮食文明与种族和社会间的互相影响,Bronx 文明与身份认同,和团队是怎样搭建起美食与古装陌头财产之间的桥梁等话题。

  在客岁 TIFF 影戏节上首映的本片终究在本月经由过程 Momentum Pictures 刊行。影戏由 Annie Hardy主演,建造人 Jason Blum 操刀,整部影戏的视频题材来自 Annie Hardy 的手持 iPhone 和她装于车内的行车记载仪。主题则是环绕两个伴侣在一次恐惧刺激的公路游览中的阅历,他们将本人平生中最恐惧的夜晚停止了直播。

  我会描述我们是一群以烹调美食为中心的创业者,努力为环球创意社区效劳,并缔造有影响力的甘旨时辰。我们是一群酷爱美食和出色事物的兄弟,你能够会在巴黎古装周秀场的前排看到我们,同时也会在每一个 Target 市肆的货架上看到我们的厨房器具。

  我以为酷爱美食的人该当要有愈加开放和包涵的立场。但我们也在勤奋消弭当下这类,以为欧洲烹调本领和食材就比其他地域更有代价的偏见。

  Elaine Welteroth 是我们各人的好伴侣,她将本人的精神和才调与她的贸易思维相分离,报告了关于黑人女性怎样在奇迹和糊口中寻觅到本人的职位,关于任何进入想要新入行的年青人来讲,这本书是很好的读物做菜的几种烹调办法。

  @fin:作为 Post Malone 的老粉, 这个月总算是等回了他的新专《Twelve Carat Toothache》,仍是一样的配方,盛行的曲调很合适夏季去听。

  我近来在 Netflix 上看了 The Chef Show,看一位梨园子弟饰演厨师的脚色是很风趣的观影体验。当演员饰演一个脚色时,他们会完整沉醉在脚色中,而我也在戏中看到了这位演员所表示出来的主厨对美食的酷爱中餐烹调办法有哪些。

  设想师同名品牌 Reese Cooper 在本月释出了与 Levi’s® 的联乘系列后,同步也公布了联名小志。除包罗新系列的单品细节和型录以外,这本 Zine 还从最后的联名邮件开端,记载了系列设想的全历程,从设想手稿,到 「RCI」联名小标签创作历程,再到剪裁、试穿、裁缝建造和 Pop-up 安插等, REESE COOPER® & LEVI’S® Zine 从单方的文明布景和设想理念动手,停止了全记载。

  我们想要经由过程交融各类艺术情势,从而来增强食品和文明之间的联络。这傍边可所以拍照师、艺术家、音乐人或是古装设想师的视觉表示中餐烹调办法有哪些,不外说到底,每一个人都需求吃工具,以是这是万物之本。

  我卖力内容创作和美食烹调相干的事情,这内里包罗了菜单和产物开辟,和我们的各类内容系列的公布。从我们的辣酱 Burnside 到我们的橄榄油 Pressure,我是背后次要的鞭策力。

  Buddy 是我熟悉的最有才调的艺术家之一,这位从康普顿出来的兄弟在这张专辑中很好的解释了甚么叫做适当的聪慧与蒙昧。

  俗语说你吃甚么就代表了你是怎样的人 「You are what you eat」。我们想要把性感的食品带到这个游戏内里来,而古装行业对品格的神驰则为我们供给了一个展现美食、文明和愿景的平台。

  Black Power Kitchen 是我们对天下的宣言,是关于怎样在这个天下的恬静中投入一些来自我们族群的力气。在书中我们经由过程 Nayquan Shuls 的镜头显现出精美的美食拍照,经由过程 Joshua Woods 反响出我们的糊口方法和立场,别的我们还约请到这个行业中颇具影响力的艺术家们。

  我以为人们关于事物的认知取决的关于其背后文明的理解,与其说是增长偏见,不如说是有时机让更多人获得到多方面的信息,终极让呆板印象得以改动。

  Jon, 你实在不断都和陌头衣饰行业联络很严密,那你最后是怎样想到经由过程美食这个切入点,来融入陌头创意社群的呢?

  我在 Bronx 动身展大,但有时机周游了天下,此次看到 Drake 用这张专辑,向天下展现了几十年来不断环绕着我们的快节拍跳舞音乐,并遭到喜欢。因而,当这类快节拍的跳舞气氛在欧洲播放时,让我以为我们也能够把我们来自 Bronx 的气氛带到环球各地的餐桌上。

  除主动活泼于各大古装周和各个豪侈品牌的举动筹谋,以至是奥斯卡州长舞会外,Ghetto Gastro 还经常与 Nike、Awake NY、Union、Off-White™ 等品牌公布协作,用 Pierre Serrao 的话来讲,「 Ghetto Gastro 就是你能够会在巴黎古装周秀场的前排看到我们,但同时也会在 Target 市肆的货架上看到我们出品的厨房器具。」

  除成为开创的厨师之一以外,我还未来自 Bronx 的气氛带到了我们的菜品创作和定名中中餐烹调办法有哪些。我们集体的每一个人都有本人善于的范畴,但在当地肉体和行话方面则是我的刚强,我的精神是会感染的。我最善于的仍是 Freestyle 和 Hustle。

  在建立 Ghetto Gastro 之前,我也有过很多 Hustle。但第一个真实的正当奇迹就是打扮买卖 「Schmatta Business」,我不断都有对陌头衣饰的热忱,也曾试图把我的局部身家用到创立小我私家的陌头品牌上。为了让我的品牌活泼起来,我也在纽约的陌头创意范畴到处游走,天然而然地沉醉在这类艺术中。纽约的文明碰撞就像一锅浓汤,一切的身分都是必不成少的。

  除主动到场巴黎古装周和各个品牌的举动筹谋中,你们还经常与 Nike、Awake NY、Union 等品牌公布协作,你们以为食品在现今陌头衣饰和时髦行业中饰演着甚么样的脚色?

  我近来在看 Hulu 的本月新剧《The Bear》。我的兄弟们 Matty Matheson 和 Courtney Storer 都到场到了这部剧集当中做菜的几种烹调办法。这部以美食为主题,厨房糊口为布景的剧集,保举各人去看。

  RWL(Read, Watch and Listen)是 HYPEBEAST 的月度栏目,在这里我们会为你分享,已往一个月内你不克不及错过的册本、影戏和音乐。

  我很喜好研讨汗青,这本书探求了许多风趣的话题点。从注释为何要繁衍某些动物,到怎样播种以缔造丰硕的种子外,书中还提到了收罗宝石的猎人,新月沃地等的来源。

  「纽约的文明碰撞就像一锅浓汤,一切的身分都是必不成少的。建立 GG 则是从想要架起美食和时髦间的桥梁开端的。」

  有了利用食材和烹调食品的常识,就有了不需求任何人报告你,你该怎样过你的糊口的根底,由于你能够在任何状况下自力更生。

  艺术家 Felipe Pantone 出书的书未几,一旦出书必能惹起极高话题度。本月,他与 BEYOND THE STREETS 和 GINKO PRESS 协作,带来《Praesentia》,这一词在拉丁语中意为「如今」中餐烹调办法有哪些。这本 308 页的平装书被精巧地包装在一个印刷亚克力书套中,掏出时则会发生云纹结果。书中含括了 Felipe Pantone 多年来探究和打造的由光和色彩构成的幻觉空间,主题则是环绕糊口怎样跟着手艺的快速变革,而发作变革睁开。

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