6月27日，“白色领杭 贡献亚运 我爱杭州 岗亭立功”中式烹调妙技大赛在中国杭帮菜博物馆举办烹调专业常识。来自杭州的13支步队分冷菜中国烹调本领、热菜、中式面点三大类睁开小我私家赛与展台赛的比拼。现场，各参赛选手灵敏使用煎烹调专业常识中国烹调本领、炒、炸、蒸烹调专业常识、煮等多种烹饪技法烹调专业常识中国烹调本领，全方位表现色中国烹调本领、香、味、形的请求，把刀工、雕工和盘艺创作融为一体中国烹调本领，创意实足地烹调出了与杭州亚运会相干的主题菜品中国烹调本领，尽显大厨风采。（中国消息网，杭州市商旅运河团体 供图）