1月10日，佟洁琼承受磅礴消息采访时暗示，客岁12月，因赋闲后有大批闲暇工夫中国烹调的汗青，就想着提拔下本人的厨艺，便报了一个月的厨艺班。本人进修厨艺，只是把厨艺看成爱好喜好烹调方法有哪几种。前面，她仍是会寻觅天气变革范畴的事情，这是她不断体贴的范畴，也是她以为十分故意义的事。

　　佟洁琼：我在加拿大读的本科，读的是金融学。2016年，我到清华大学读硕士，学的是土木匠程，于2019年结业。我不是学霸。

　　佟洁琼：如许的质疑，如今网上许多，说我即刻就要直播带货了。我一共四千多粉丝，想直播带货也没法做。我更新视频，是期望通报本人的糊口理念，前面让外界对天气变革范畴有更深的了解。

　　佟洁琼：在蓝翔技校的课程，我是报了一个月，膏火6000元，曾经学了20多天。我期望能赶在年前回家，给姥姥做一顿大年夜饭。今朝，次要是学了一些根本功，天天早上和下战书城市各学一个菜品。做完这些菜品后，能够带回家本人吃。我如今厨艺程度不太不变，偶然能做得挺好吃的，偶然就做得挺普通的。我以为厨艺不是很难学，但十分垂青实操经历。我的实操经历还比力少，偶然眼睛学会了，手没必要然能跟上。

　　佟洁琼：在读研时，我有到场天气变革政策研讨事情，对这个范畴有爱好。结业后，我次要在国际构造做天气变革政策研讨事情。2024年12月，由于优化，我就没在那边事情了。

　　我以为事情不是纯真为了赢利，要去做本人喜好的、有代价的事。天气变革范畴关乎全人类的运气，我期望本人可以持续在天气变革范畴发光发烧。再者，天气变革范畴看起来是一个专业范畴，但实在它触及许多其他学科的常识，我大学学的常识也用得上，其实不抵触。

　　佟洁琼：最开端打仗天气变革范畴中国烹调的汗青，是我读研阶段。我构造了一个论坛，内里有个主题就是跟天气变革有关，就对这个范畴有了必然的理解。事情后，我对天气变革范畴的理解愈来愈深，发明本人对这个范畴是酷爱的，也以为这个工作十分有代价。

　　佟洁琼在外洋读的本科，部门网友疑心她是富二代。佟洁琼承认本人是富二代，她说，本人做许多决议，不会太在意他人怎样看，而更垂青这能不克不及让本人变得高兴。

　　佟洁琼：运营账号是由于我以为这一段学厨阅历会比力故意思，就想记载一下。我也没想到本人会上“热搜”。我想报告各人，赋闲了，也有纷歧样的活法。当前，我会勤奋运营账号，偶然三鼓都在剪视频烹调方法有哪几种，十分累，但临时不会思索把账号贸易化，曾经有许多MCN机构联络我了，我都回绝了。我对本人的定位，仍是想做天气变革范畴的专家，我期望经由过程本人的账号，能让各人对天气变革范畴有更深的理解。因而，假如说想要走网红的话，也是期望前面能更好地通报天气变革范畴的信息。

　　多家媒体曾对佟洁琼的学厨阅历刊发批评。如封面消息揭晓《清华硕士技校学厨，没必要过分解读》的批评文章。文章以为，从一份事情到下一份事情，中心的“空档期”“跟尾期”中国烹调的汗青，是一个奇妙的时段。在这时期，有人抓紧补觉、完全放空，有人说走就走、到处游览，也有人培育爱好、消遣光阴。佟洁琼出于爱好去技校进修厨艺，这与那些去夜校、培训班里进修插花、烘焙、画画、拍照的年青人们中国烹调的汗青，仿佛并没有素质区分。

　　佟洁琼：我不是富二代。性情方面，我以为本人有点肆意妄为吧，我做许多决议，不会太在意他人怎样看，怎样评价我，我更垂青这能不克不及让我变得高兴，内里的体验怎样。同龄人不敢做的决议，我能够会做。我也期望我学厨艺这个事，本人的糊口立场，能影响、鼓励一些人。

　　潮消息此前刊发的批评写道，“从学术殿堂到炊火教室，虽然还谈不上‘转行’，可如许的‘跨界’仍然勇气可嘉，更惹人沉思。歇息工夫学个厨艺，看似没啥值得少见多怪的，但真的要付诸动作却殊为不容易。”

　　佟洁琼：我筹算找事情的，持续做天气变革范畴的事情。假如有天气变革范畴的相干事情，能够联络我。

　　佟洁琼：没有事情后烹调方法有哪几种，我的闲暇工夫就比力多了，开端喜好上烹调，偶然会给伴侣们做饭，我很喜好各人一同用饭、一同谈天的气氛烹调方法有哪几种。再是，对我老说，烹调是一个冥想的历程，以为既然有闲暇工夫，为何不去提拔下本人的厨艺呢。

　　今朝，在学厨的同时，佟洁琼也在运营账号。今朝，她的抖音账号已有4000多粉丝烹调方法有哪几种。部门网友质疑称，佟洁琼是为了当网红，“即刻要直播带货了”。对此，佟洁琼回应称，本人确其实勤奋运营账号，但今朝没有想过贸易化，此后想经由过程账号通报天气变革范畴的信息，期望本人能成为这方面的专家。