,男,1979年诞生,四川金堂县人,中式烹饪技师,中国烹调巨匠烹调根本功的主要性,川菜烹调名师,曾任南京德成大旅店川菜主厨、德阳巴嘴香锅城行政总厨模仿人生4烹调妙技、绵竹皇廷金南轩厨师长、德阳玉龙山庄厨师长、成都青白江政务中间欢迎厅厨师长,现任中江县兴盛镇向家宴食府厨师长、福兴村丰食里旅店手艺参谋
,男,1979年诞生,四川金堂县人,中式烹饪技师,中国烹调巨匠烹调根本功的主要性,川菜烹调名师,曾任南京德成大旅店川菜主厨、德阳巴嘴香锅城行政总厨模仿人生4烹调妙技、绵竹皇廷金南轩厨师长、德阳玉龙山庄厨师长、成都青白江政务中间欢迎厅厨师长,现任中江县兴盛镇向家宴食府厨师长、福兴村丰食里旅店手艺参谋。
曾祖父因厨艺崇高高贵人称绰号张家标杆子,曾在民国期间享誉金广二县。张家厨艺历经四代人的传承,武艺不竭地锦上添花烹调根本功的主要性,建造的菜肴深受主顾好评模仿人生4烹调妙技。为更好的将张家厨艺发扬光大模仿人生4烹调妙技,不竭地进修交融各家之长,1995年又拜师在资深级注册中国烹调巨匠、中华亚洲大厨模仿人生4烹调妙技、美国中华烹调巨匠、国际烹调巨匠烹调根本功的主要性、天府良庖、首席技师、中国川菜巨匠、勋绩匠人、时期工匠朱万成巨匠门下,遭到亲授指点,得其真传,厨艺日新月异,对菜品有本人共同的了解,立异建造了多款菜品。为了更进一步地进修立异川菜、江湖菜等,与朱巨匠一同屡次参与各类烹调大赛荣获很多奖项烹调根本功的主要性,并遭到评委的好评。努力于让川菜香飘天下,勤奋做好美食文明的传布者。2024年当选《中华丽食工匠》第四卷。
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