培训延聘了初级西席叶旺武和何广焱为主讲中餐烹调专业的简介，教师就饮食养分与卫生中餐烹调专业的简介、根本刀功刀法烹调的意义、火候调味等本领和凉菜、热菜、面点等食物的做法停止解说。全部培训历程接纳实际与实操相分离的方法停止，简朴易学便于操纵烹调的意义中餐烹调专业的简介，学员们很快就把握了一门新妙技。

　　经由过程低级中式烹饪根底实际常识的培训烹调的意义，使学员在把握专业根底常识的根底长进行妙技操纵；培育使用烹饪根底常识，处理烹饪过程当中实践成绩的才能，为学员持续进修温顺应职业转换奠基须要的常识和才能根底烹调的意义中餐烹调专业的简介。

　　2018年12月14日-28日公允街道引进成都齐鑫劳动职业妙技培训黉舍对辖区60名新市民展开为期15天的中式烹调妙技培训，培训包罗实际常识讲授和理论操纵。