咖啡于17世纪中期进入法国人的一样平常糊口，法国国王克雷门八世曾说：“固然是恶魔的饮料，倒是甘旨适口”。18世纪巴黎的几百家咖啡馆是人们常常光临的处所。新的文学、哲学与艺术和无数的思惟家及哲学家在咖啡馆里孕育和降生。18世纪，法国最著名的咖啡馆是普洛可甫咖啡馆，发蒙思惟家伏尔泰、卢梭、狄德罗，和大反动三位出名人物罗伯斯庇尔烹调根底常识播种、丹东和马拉都是这里的常客。昔时，伏尔泰的几部著作、狄德罗的天下首部百科全书等都曾在这里撰写，另有大反动时具意味意义的红白蓝三色帽也在这里第一次呈现。听说拿破仑也曾来此，还因喝咖啡欠账留下了军帽。厥后，这里又是一流作家、演员、名流淑女们集会泛论的交际场合，此中就有出名的雨果、巴尔扎克等人，以致厥后有一本文学刊物就定名为《普洛可甫》。

　　为了改动贫民处境和制止兵变烹调顺口溜，统治阶层开端正视创办教诲。在法国，17世纪末创立的基督教黉舍兄弟会卖力对贫民停止教诲烹调根底常识播种，19世纪初，爱尔兰基督教兄弟会也在爱尔兰的大部门地盘上对贫民停止教诲，他们的奇迹厥后超越鸿沟限。在英国慈悲黉舍愈来愈多，除这些有构造的黉舍外，另有小我私家创办的黉舍。英国当局还出资赞助教会办的黉舍。1880年，英国公布强迫任务教诲法，划定一切适龄的儿童都必需上学。

　　彼得还在一次盛宴上对宽袖长袍的传统打扮停止变革。列席宴会的权贵都身穿传统的俄罗斯打扮：绣花衬衫、艳丽的绸缎上衣、外罩长袍，伎俩上紧系着绣花袖套。长袍上面又套着一件又长又大的天鹅绒无袖袍。从上到下扣着一大排钮扣。别的还戴着挺拔的天鹅绒面的帽子。这类打扮非常碍事，倒霉于举动。彼得大帝拿起铰剪就去剪他们的袖子，还边剪边说道：“长袖子这玩艺儿其实碍事，四处肇事，不是拂掉了玻璃杯，就是蹭到汤里去。剪下来的部门还能够缝双靴子。”1700年1月，彼得大帝收回通告，声称：“兹划定莫斯科和别的都会住民均按以下着装：匈牙利打扮，里面袍子的长度不得擅长腿上的松紧袜带，亵服要短于外套”。尔后，彼得大帝还把新打扮在各都会展出，违背划定者要惩罚。如许，新打扮很快就推行开了。

　　欧洲对拉丁美洲的影响要比对非洲和亚洲的影响要大，来自欧洲差别国度的移民给拉美近代文明的多样性增加了更多的颜色。在教诲方面，欧洲移民在拉美创办教诲的最后目标是异化本地人，传布基督教文化。跟着殖民地经济的开展，黉舍数目增加，开设的课程也愈来愈多，既为殖民者培育了效劳于殖民政府的职员，但也把欧洲先辈的发蒙思惟和看法传布到拉美，为拉美自力活动缔造了前提。戏剧等演出情势从欧洲传入拉丁美洲，并逐步构成美洲本人的气势派头。在一样平常糊口方面，欧洲的六畜，如马、牛、山羊进入拉美，则影响和改动了北美印第安人的糊口方法和饮食构造。

　　英国对印度的统治固然在必然水平上增进了印度的经济开展和社会的前进，如引进了铁路和电报、创办了西方法黉舍、法令上承认了未亡人再嫁并撤废了诸如杀婴、童婚、未亡人殉葬和人祭之类的成规等，但英国殖民者给印度社会酿成的毁坏倒是难以估计的，加上印度传统的惯性，社会糊口的变革长短常有限的。

　　在改进都会情况的过程当中，大众卫生和防备医学有了真实的开展。在欧洲产业反动的期间，因为都会里寓居麋集、饮水净化、渣滓聚集如山、蚊蝇孽生，形成伤寒、霍乱、痢疾等疾病盛行，住民安康情况降落。为理解决这些成绩，施行了改进情况卫生的步伐：整治上、下水道、饮水净化消毒、渣滓处置、掌握蚊蝇繁殖、改进寓居和养分前提。

　　都会建立和开展产业反动和资产阶层反动使本来中世纪封建都会发作了量变，人类汗青上绝后的产业开展和多量停业农人涌入都会，使都会生齿和范围从前所未有的速率在增加。比方，英国伦敦在19世纪后半叶，就集合了天下1/6生齿。都会里人满为患，迁徙到都会里的贫民，大多只能靠乞讨为生。工人只能住在没有照明和排水设备的公开室，使得传抱病很简单分散。飞速开展的都会却不具有都会的根底设备，如卫生设备、下水道网、没有特地打扫街道的机构。都会里呈现的诸多成绩使很多当局意想到必需改进都会情况，不然将要挟到都会以致国度的宁静。在当局所做的改进中，比力主要的是充实供给干净的水、改进集合式排水体系和渣滓处置。

　　在这个期间工场立法的内容和范畴有了较大开展。除划定限定事情工夫外，还增长了改进劳动前提的别的划定，如雇佣童工的最低年齿烹调顺口溜，限定童工、女工处置夜间事情，工场及矿山的宁静卫生前提和成立工场查抄轨制等。合用的范畴也逐渐扩展，如英国在1867年和1878年经由过程的两个法例把1832年公布的《工场法》合用范畴推行到雇佣50人以上的一切产业企业。

　　政治上，以尼德兰反动为初步，英、法、美等国前后发作了资产阶层反动，绝对独裁政体和有限权利的君主轨制式微，议会民主当局疾速鼓起。民主代替了独裁，法制代替了人治，对等代替了特权，为近代糊口的变革缔造了前提。新兴的资产阶层成为社会糊口变化的宏大动力。

　　多读点思想拓展的质料，有助于高二生们深化进修课程，培育进修爱好，下文解说了高二天文课程的相干文章----近代社会糊口的变革。

　　欧洲殖民者的暴虐打劫对非洲发生了深远的影响。因为黑奴商业，非洲丧失了大批的人力资本，传统的文明艺术被严峻毁坏。殖民者操纵基督教对非洲停止文明侵犯，基督教会成为殖民者劫掠非洲人地盘和自在的东西；另外一方面，基督教的传布也增进了非洲人吸取西方先辈文明，教会黉舍增进了非洲教诲的开展。同时，非洲人在承受“对等、自在”等看法后，开端停止非殖民地化的奋斗。在殖民统治时期，非洲的婚姻有了变革，一夫多妻的成规逐步削减，一夫一妻开端盛行。别的，在别的的社会风俗上也有了一些改动，但总的来讲，因为传统的惯性太大，欧洲的糊口方法对非洲的影响不太大。

　　工人职位的改进和针对贫民的教诲在产业反动前，工人的力气是细小的，经常要忍耐卑劣的报酬，加上当时的工场体系体例不健全，因而工人的宁静、安康都没有保证。因而在英国和欧洲的别的本钱主义国度都曾订定、公布过很多调解工人与本钱家之间雇佣干系的法令，可是那些法令都是为了包管本钱家获得最大的利润，而不是为了保证劳动者的宁静、安康，比方，划定冗杂的事情工夫、繁重的事情负荷、绵薄的人为报酬和对女工、童工的压榨、抽剥正当化等等。不断到18世纪中叶产业反动后，跟着工人活动不竭高涨，才使有益于保证劳动者的宁静、安康的法例得以发生。1802年，英国议会起首经由过程了十项限定纺织厂童工事情工夫的《学徒安康与品德法》。接着在1833年公布了天下上第一个《工场法》，该法对工人的劳动宁静、卫生、福利作了划定。

　　1860年当前，西方布道士开端大范围地来到中国处置布道事情，不竭创办一些教会黉舍，作为对华教诲侵犯的据点。这些黉舍不只免收膏火，而且还供给统统膳宿糊口以至盘费，门生次要是贫困教徒后辈或无家可归的托钵人。到1900年，在华的险些一切主要布道中间都开设一所小学。20世纪初，教会办的高档教诲开端开展起来，基督教女子高档教诲为中国培育出了第一代职场女性。这些常识女性起首打破了封建桎梏的束厄局促，自主于社会。从教会大学结业的女生次要在医药界、学术界、宗教界等范畴事情。国人也开端逐步正视女子教诲，深受布道士影响的梁启超于十九世纪末领先在上海创办了一家女子黉舍。

　　在汗青课本中，政治史、经济史和科技文明史是传统的三大次要板块，而社会糊口史不断是中学天下汗青讲授的一个单薄环节，没有获得充足的正视。实在，政治、经济、科技文明对社会的影响，终极是要经由过程人们社会糊口的变革表现出来的。

　　跟着人类的开展前进,衣饰不只成为人类糊口的需求，还代表了必然期间人类文明的沉淀。17世纪后半期，第一批古装市肆出如今巴黎。1672年，在巴黎呈现第一本按期引见打扮式样的刊物《风骚信使》，实时向天下各地传布巴黎的古装信息。1794年，在伦敦出书的《古装画廊》登载了打扮设想结果图。1850年，英国的《古装天下》刊有打扮裁剪图。19世纪末，法国人玛丽穿戴她英国丈夫设想的打扮停止演出,成为天下上第一名打扮模特儿烹调顺口溜。

　　1842年，《关于英国工人阶层的卫生情况陈述》的揭晓促使英国当局订定了最早的《大众卫生法》。英国又在1866年的卫生法中明白划定，没有足以排污的下水道的住房、过于拥堵的住房和没有连结干净和优良透风情况的工场，都将被惩罚。这些法令的公布都增进了近代大众卫生奇迹的开展。

　　俄国社会风俗的变革俄国作为一个高出欧亚大陆的国度，在经济和政治上都比英、法等国落伍很多，保存着很多落伍、粗暴的风俗。俄国人素有蓄须的风俗，彼得大帝从外洋考查返来在访问贵族时，就地剪掉他们的长胡子。并划定，假如要保存髯毛，就必需费钱购置留须权，越富有的人付的钱越多。有一种特地制作的金属小牌，作为交纳髯毛税的收据。留胡子的人把小牌挂在脖子上：它的正面画着短鬓和髯毛的标识表记标帜，同时写着“须税付讫”的字样。只要僧侣可免得交髯毛税。

　　法国饮食积厚流光，以烹饪精美、用料讲求、色香味俱佳而著称，更以多种差别的烹饪方法享誉天下。从路易十四开端，法国构成了一个主要而又不竭开展的宴会交际。这些经心摆设的珍羞好菜被众人称为法度宴会，餐桌上一次可上200道菜烹调顺口溜！法国大反动后很多贵族的公家厨师因仆人逃亡外洋而落空事情，纷繁“下海”开餐馆，初级烹调今后走上社会。

　　一样平常糊口方法的变革近代社会，人们的消遣举动、糊口风俗发作了严重变革，成规成规和金科玉律被突破了，各类文娱举动从头鼓起。

　　1884年，德国实施了《工人抵偿法》，即对因事情变乱而受伤或灭亡的工人实施抵偿，它的影响广泛全欧。英国亦于1897年公布了《工人抵偿法》，划定在某些特别行业中，特别是伤害行业，工人因为各类变乱受伤有权获得补偿。美国也酝酿订定、公布《工人抵偿法》。可是《工人补偿法》经常使本钱家满意于一些有限的经济抵偿，而不去主动采纳步伐改进劳动前提，防备变乱的发作。

　　近代日本在明治维新以后，停止了社会风俗的变化。在打扮上，明治早期最早穿洋装的是都会的甲士烹调根底常识播种、仕宦、门生，当前逐渐在官方盛行开来。但这一期间的洋装，是非常奇异的“混淆式”。男士西装上半身是英国式，长裤是美国式，脚上却穿戴木屐，头发是长及颈部的披肩发。1872年，当局定西式号衣为官员号衣。1871年，日本实施女子断发令。明治天皇于1873年断发，从而使新式发型为普通苍生承受。有一句顺口溜阐明了其时的状况：“敲打半头发则可听出沿袭古习之音；敲打全头发则可听出王政复古之音；敲打短头发则可听出文化野蛮之音。”为了鼓舞断发，当局免除各地剃头店的税收，而对结发店课以重税。在饮食上，明治之前，日自己禁食猪肉和牛肉，明治维新后烹调顺口溜，猪肉和牛肉先是出如今少数大都会的餐桌上，然后逐渐被苍生承受。同时，西式糕点开端盛行，咖啡和烤面包也遭到欢送。

　　17世纪的欧洲女服上身是紧身衣，下裙大部门仍接纳裙撑。即便没有裙撑也要用肥大多褶的数层裙子来衬出细腰。18世纪，裙撑和紧身衣非常盛行，大裙撑使妇女举动十分未便，并且，为了有一个修长的身体，小女孩从十1、二岁起就被迫束腰，长大后多招致骨盆变形。跟着钢丝弹簧的呈现，人们设想出后裙撑，使妇女们终究能够自若地坐在椅子上了。18世纪末，裙撑不再盛行，女服开端趋势俭朴。跟着交通的开展，户外举动和游览的增长，更笨重的女性打扮也逐步呈现。19世纪末，跟着妇女职位的进步，少数妇女象女子一样开端穿长裤。为了顺应上流社会妇女参与体育举动的需求，笨重适用的格式丰硕起来。缝纫机开端普遍用于打扮建造，打扮工场在西欧大批呈现，促使打扮更进一步地简约化。

　　妇女职位的进步妇女职位在近代社会有所改动。产业反动使机械消费中男女工人的膂力差别根本上不起感化，为妇女事情开拓了一个新时期。但妇女的报酬很差，并且，常常只能处置又苦又累薪水又少的事情。跟着产业反动的停顿，妇女为失业而受教诲的时机增长了，愈来愈多的妇女把握了各类职业所必需的才气。妇女参政的希望也日趋激烈，欧洲很多国度的妇女请求享有推举权，女权活动应运而生。女权活动是妇女夺取本身权益的活动烹调顺口溜，是近代资产阶层产业反动和18世纪发蒙思惟的间接产品。女权活动最早出如今欧洲中产阶层的妇女中，1789年10月，法国大反动发作后，一群巴黎妇女进军凡尔赛，向百姓议会请求与女子对等的正当人权，揭开了女权活动的序幕。1790年，法国一名女剧作家揭晓了《妇女权益宣言》，提出17条有关妇女权益的请求，宣言厥后成为女权活动的大纲性文件。1792年,英国一名女作家揭晓《为女权辩解》一书，提出妇女该当在教诲、失业和政治方面享有与女子划一的报酬烹调根底常识播种。19世纪中叶，女权活动的中间从欧洲转向美国。1848年7月,美国女权主义者请求订定妇女权益的法案烹调根底常识播种，并陈说了妇女受蔑视的社会近况。尔后，夺取妇女推举权的奋斗成为女权活动的次要内容。

　　持久以来女服的中间在巴黎，而男服的中间则在伦敦，其时穿着讲究的男士都是到伦敦定礼服装的。英国产业反动后，男服逐渐挣脱了法度男服烦琐华美的特性，开端表示女子的名流气度，并汲取礼服的特性向简约、划一标的目的开展。英国男服成为天下男服的榜样。

　　跟着16世纪前后的天文大发明，商品畅通的范畴扩展了，商品经济逐渐代替了天然经济，天下市场逐步构成。西方殖民者经由过程殖民打劫为本国产业的开展供给质料产地和市场，而产业反动的呈现为社会缔造了宏大的社会财产，增进了近代资产阶层糊口方法的构成，也增进了天下范畴的都会化建立。

　　法国人关于饮食持非常庄重的立场。在法国，大家都传闻过瓦泰勒的故事。瓦泰勒是一个城堡的仆人，在一次宴请法王路易十四的宴会上，瓦泰勒因筹办的烤肉和鱼未能满意客人的需求而惭愧难当，立即拔剑他杀。

　　而在英国伦敦的咖啡馆，其时只要汉子能进入。咖啡馆是名流们幻想的交际场合，汉子们在此议论政治、文学等话题，有些人以至不回家。因而，有很多妇女向当局递交示威书请求将咖啡屋封闭。男士们固然提出贰言，称这是“女人喝不到咖啡”、“不满他们喝咖啡”才提出的请求。此过后来不了了之，却为英国咖啡史留下一则妙语。

　　法国人非常重视菜肴质料的质地、鲜度，用料多选活的和新颖的。法国菜讲求烹饪汤及酱汁分配，同时讲求养分的公道组合和颜色的奇妙搭配，菜肴装盘时，显现出各类令人赏心好看的图案。法国菜常把酒看成必须的调料，做差别的菜用差别的酒，香味诱人。在法国菜肴中，不只把酒用作烹饪调料，并且还把葡萄酒、啤酒作为法国菜单中不成短少的部门。法国菜上菜法式多为开胃菜、汤、主菜、生菜沙拉、甜点及各类餐间饮用的酒类。

　　发蒙活动是欧洲继文艺再起以后的第二次思惟束缚活动，发蒙思惟家对封建独裁轨制和上帝教会停止了批驳和揭发，发蒙思惟家提出的“先天人权”实际及在此根底上开展起来的对人权的尊敬和庇护是人类社会的一大前进。

　　近代的童装根本上是成人打扮的微缩型，没有儿童的特性。小女孩长到十明年，就要穿上紧身胸衣，小男孩的打扮与成年女子根本一样。海员服已在孩子中盛行起来，固然它在童装中占据相称比重，但也只是其时水兵戎服的翻版，窜改不大，也没有几儿童化趋势。

　　对近代社会糊口发生过严重影响的身分包罗：经济体系体例的变革和经济开展程度的进步；政治轨制的变化；科学反动对人们物资糊口和肉体的影响；思惟发蒙的感化。

　　19世纪中叶当前，跟着本钱主义经济的持续开展和列国工人活动的连续高涨，有关职业宁静和卫生的立法逐渐开展起来。美国自力后的职业宁静和卫生立法开始是在州级停止的，其时美国因为南北战役，工场里一片紊乱，劳动前提很卑劣，马萨诸塞州的查询拜访陈述中布满了各类变乱记载。1877年，马萨诸塞州公布了美国的第一个《工场查抄法》烹调根底常识播种，该法的公布大大鞭策了其他各州职业宁静和卫生法例的订定事情。日本在明治维新时期，本钱主义开展比力疾速，产业开展较快。1877年，大阪起首订定了《制作厂办理规程》，接着别的府、县也接踵订定了相似的规章，为当前工场法的出台奠基了根底。1897年，日本当局起草了《职工法》，后更名为《工场法》，但因议会更迭，直到1914年才经由过程并公布。农奴制的撤废使俄国走上了本钱主义的门路，产业获得了开展。可是工人的糊口和劳动十分繁重，事情工夫逐日均匀长达12～13小时，人为却少得不幸。在工人活动的打击下，沙皇俄国订定了《工场法》。除此之外，其他一些本钱主义国度，快意大利、比利时、奥天时等也前后公布了限定事情工夫和改进劳动前提的《工场法》。

　　彼得大帝对婚姻也停止了变革，制止包揽婚姻，并许可差别崇奉的人通婚。彼得大帝的变革步伐为俄国在社会糊口上的改良做出了严重奉献。

　　当西方处于黄金开展时期的时分，中国却处于最疾苦的时期。中国固有的糊口方法和认识形状，开端遭到西方糊口方法和认识形状的无情打击。伴跟着开埠、互市和近代产业的鼓起，近代都会在中国也开端悄悄呈现，内地都会兴修了一些洋行、货栈、近代工场、铁路、银行、办公楼、和文娱场合等，电灯照明在一些大都会呈现了。上海、广州、青岛等是中国近代都会的的典范代表。

　　17、18世纪天然科学的飞速开展，深入地影响着人们的糊口方法和思惟方法。新的创造缔造不竭出现，火车、铁路、电灯、有线无线电报、德律风、影戏、X光、留声机、汽船、打字机等等，对人们一样平常糊口的改进供给了史无前例的协助，石油的发明和汽车的提高则增进了交通奇迹的开展，扩展了人们寓居范畴。

　　近代的亚、非、拉地域，伴跟着欧洲殖民者的到来，传统的社会遭到激烈的打击和毁坏，殖民者不只在政治上统治着殖民地，并且把欧洲先辈的手艺和文明传输出去。不管亚洲、非洲仍是拉丁美洲，都不成制止空中对着传统与外来文明的抵触与交融的历程。这是一个疾苦的历程，其所酿成的毁坏性弘远于殖民者对这些地域落伍或愚蠢风俗的革新。