实在，这一点早在李时珍的《本草纲目》中就有过引见了。第一点是由于猫肉比力难吃24种烹调技法口诀，由于没吃过猫肉，以是小编也是没有过量的领会塞尔达初级烹调配方。但许多白叟们都是猫肉比力苦涩和酸24种烹调技法口诀，以是天然没有人挑选去吃。

　　另有一个枢纽的缘故原由是塞尔达初级烹调配方，猫不像猪、牛塞尔达初级烹调配方、羊等六畜，它身上的肉质原来就很少。如果大批的养殖食用猫，那利润将是大大的低于养殖的本钱。赔本的生意谁也不情愿干的，既然云云，谁还会做这些着力不奉迎的事呢？以是24种烹调技法口诀，向来中国人在挑选食用肉的时分都不会挑选猫做为次要滥觞塞尔达初级烹调配方。

　　日自己喜好吃生鱼片，韩国人喜好吃泡菜，而越南人倒是比力喜好吃猫肉的。并且在越南民气中24种烹调技法口诀，猫肉的需求量和我们对猪肉的食费用是一样的，每一年都要吃掉约莫四百万只猫。而逢年过节的时分，家家户户更是要吃上几大碗的猫肉。

　　猫不断以来都是被视为有灵性的一种植物，是人类的伴侣，从前是为了抓老鼠才养猫。现在更多的人养猫是由于猫的心爱，能够说许多的猫饰演的并非灭鼠妙手了，而是人类的玩伴和宠物。

　　而各人都晓得，中国事一个美食大国，猪肉、牛肉、羊肉以至于蛇肉都是能吃的塞尔达初级烹调配方。可是一样作为人类的好伴侣，为什么许多人会吃狗肉却不见得有人吃猫肉的。固然也不是没有，在粤菜中有一道“龙虎斗”就是猫肉和蛇肉的烹调，只是少数罢了。

　　而《本草纲目》中另有引见说到，猫由于终年抓捕老鼠和一些其他的虫子之类的，以是体内的细菌也是比力多的。而人吃了以后是简单得病的，这点的确有发作过。上世纪越南已经就是由于大批吃猫发作了鼠疫。