上面四张图是2019年四大菜系的粉丝年齿和性别画像。此中女性粉丝占比最高的是粤菜，为58%。男性粉丝占比最高的菜系是湘菜烹调中的根底常识，为47%。四大菜系的女性粉丝比例都要高于男性烹调中的根底常识。从年齿构造来看，34岁以下粉丝人群占比最高的菜系是湘菜，为84%。24岁以下粉丝人群占比最高的菜系是鲁菜，为52%。

　　上面是2019年中国收集搜刮指数排名前四的四大菜系搜刮指很多天均值及趋向图。四大菜系的搜刮指数根据从高到低顺次为川菜、粤菜、鲁菜烹调根底常识与本领烹调中的根底常识、湘菜。各大菜系整年的搜刮指数除在春节时期有所降落外都比力安稳。川菜的搜刮指数照旧抢先，湘菜跌至第四。

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