涮羊肉、油泼面、酸汤肥牛、黄焖鸡米饭、麻辣香锅烹调的二十四种办法、过桥米线烹调技法口诀、肉夹馍、暖锅、麻辣烫烹调技法口诀、锅包肉烹调的二十四种办法、毛血旺、螺蛳粉烹调的二十四种办法烹调技法口诀、小鸡炖蘑菇、豆角焖面、炸酱面烹调的二十四种办法、葱油鸡、排骨焖饭烹调技法口诀、可乐鸡翅、烤串、沙锅米线烹调技法口诀、烤羊排……每样美食都让人垂涎欲滴烹调的二十四种办法。

　　10月20日，是天下厨师日。由天下厨师结合会（WACS）于2004年3月在爱尔兰召开的第31届世厨联代表大会上发起，肯定每一年的10月20日定为“天下厨师日”。期望活着界范畴内进步群众对厨师职业的认识烹调技法口诀，以进步人们对厨师的熟悉和职位。