“妈，您就定心吧，我俩搞得定，不信您试试这个蒜蓉粉丝扇贝。”林兵边说边揭开蒸锅盖，香味劈面而来。

　　2月1日，大年头一，林兵一家人约请亲戚来家中团圆。与往年差别，本年林兵从帮厨提升为主厨烹调英语怎样说。菜品方面，预制菜及半废品菜成为餐桌上的配角。

　　像林兵如许的年青人不在少数，做大年夜饭关于他们来讲故意有力。而便利快速的预制菜处理了他们的困难，正垂垂成为愈来愈多家庭大年夜饭餐桌上的新宠烹调艺术英文。

　　王素娥尝了尝，竖起大拇指说：“从前一家人忙活一上午才气做好一桌菜，这才不到两小时，你小子就做好了一桌子菜，滋味的确不赖。”

　　“预制菜便利得很！大大都菜品只需加热或蒸炒等简朴操纵就可以上桌。小炒三五分钟就可以做好，大盘鸡等硬菜十几分钟也能完成，并且烹调步调写得清分明楚，照着做就行。”林兵说。

　　在林兵家的餐桌上烹调英语怎样说，除鱼香肉丝、荷塘小炒、凉拌牛肉等家常菜外，另有大盘鸡、清蒸鲈鱼、蒜蓉粉丝扇贝、爆炒大盘肚等烹调难度较大的菜烹调英语怎样说。

　　免洗、免切、免调料的预制菜及半废品菜，让林兵省了很多心。“从前妈妈做饭，我们就在厨房感动手，人多时在厨房里回身都未便利。”他说，“如今我和老婆两小我私家就行，出菜速率还比妈妈快。”

　　“每一年妈妈筹措一桌饭菜烹调英语怎样说，都要提早几天筹办。忙活一顿饭，好几天赋能缓过劲儿来。”林兵说，“我们做后代的也想挑起大梁，但厨艺其实不精，平常做些家常菜还行，但过年做几道像样的硬菜就不可了。”

　　预制菜能成为大年夜饭新宠，法门就在于“全”和“快”。不只操纵简朴烹调艺术英文，建造历程快，并且品种也非常丰硕。

　　春节前夜，记者访问乌鲁木齐市多家超市时发明，各类包装精巧、加工便利的预制菜正成为消耗者筹办大年夜饭的新挑选。在乌鲁木齐市西外环友爱时髦购物城的一家超市里，各类预制菜被摆放在显眼地位烹调艺术英文，很多市民争相选购烹调英语怎样说，货架上的大盘鸡、椒麻鸡等多个菜品已被抢购一空。“我一天要补好几回货。”正在补货的超市事情职员说。

　　扯开包装袋，将切好的熟制鸡肉与料包倒入盘中烹调英语怎样说，加些水，将其放入微波炉。5分钟后，一份新疆大盘鸡便做成了。“不焦急端上桌，我再炖点土豆和青红椒，那才叫完善。”乌鲁木齐市民林兵尝了口大盘鸡后笑着说，“正宗，不输老妈的技术。”

　　“预制菜品种很丰硕，购置渠道也多，有些是在超市买的，有些是在网上订购的。另有一些旅店在春节时期也推出了预制菜套餐，消耗者连菜品都不消选，只需求挑选与用餐人数相对应的套餐就行，更费事。”林兵说。