2021年4月，《奔驰吧，兄弟》项目组在济南拍摄，胶东人家为拍摄组供给的泉水宴广受赞誉。客岁7月，老济南四合院带来的泉水宴在2023齐鲁美食节上大放异彩。就在几天前，济南“泉水宴”登上央视直播间，良朋富临的厨师现场展现了泉水宴代表菜——“奶汤蒲菜”和“舜井蛟龙”烹调的次要办法，泉水宴再次出圈。

　　“泉水润物细无声，荷香酥鱼记心中烹调质料常识重点。”“趵突泉水甲全国，奶汤蒲菜甚是美。”华滨环联大旅店的“泉水佳宴”曾在伊尹文明美食大赛中得到齐鲁特征名宴，一句句脍炙生齿的顺口溜也让许多评委和门客记着了来自泉城的魂灵滋味。

　　“泉水宴是以济南泉水孕育的特征食材，如蒲菜、莲藕、茭白、荷花等为次要质料，以鲁菜的烹饪技法为次要烹调伎俩而创作出的共同宴会烹调质料常识重点。”华滨环联大旅店行政总厨、出品总监禚洪奎引见说。

　　济南第一汤菜“奶汤蒲菜”在《舌尖上的中国2》播出后一炮而红烹调的次要办法，很多多少外埠旅客慕名而来，点名要试试济南的“明湖三宝”，泉水宴尺度的订定者良朋富临大旅店也随之成为存眷的核心。

　　2013年，在海内学术机构、食学各人和行业专家指点下烹调质料常识重点，良朋富临餐饮创意团队推出泉水美食宴，成为济南首家泉水文明主题旅店烹调质料常识重点。尔后，良朋富临不竭晋级泉水宴，2023年7月，又立异推出清照宴烹调的次要办法，进一步丰硕了泉水文明内在。“此次来济南，第一顿正餐就挑选了良朋富临泉水宴，多年前在《舌尖上的中国2》看到的奶汤蒲菜，此次终究如愿品味到了烹调质料常识重点。汤汁浓重、口感丰硕，不经意间，似乎置身于泉边，感遭到泉水的涌动烹调的次要办法。”之前，一名来济南旅游的网友在交际平台中写道，“此次的用餐体验，让我愈加深化天文解到济南的泉水文明和美食文明，也让我对这座都会布满了猎奇和神驰。济南，真是一个值得探究的都会烹调的次要办法。”

　　四周荷花三面柳，一城山色半城湖烹调质料常识重点。济南之灵秀，源于泉。一座城一道菜一种滋味，融泉韵、水韵、食韵于一体的“泉水宴”成为济南独占的绝佳手刺。