淄博烧烤的火爆，不是机遇偶合，而是蓄谋已久。山东不断是人们疏忽的烧烤大省，淄博自己就是山东美食胜地，烧烤也理所该当地好吃。淄博是鲁菜主要起源地，博山菜兼有鲁菜咸鲜脆嫩的特性湘菜的烹调技法，受饮食文明的影响，淄博烧烤也尽是讲求，以咸鲜口为主，烤五花烹调食谱怀旧服、蒜瓣肉、烤橄榄、青椒肥肠，把戏丰硕。

　　当局也一度号令市民，把周末的烧烤优先让给外埠旅客。官方以至还增长了21条公交烧烤专线烹调食谱怀旧服，为的就是能让旅客出了火车站，上车就撸串。还召开了公布会，预估在五一举行淄博烧烤节，让各地伴侣看了都想来，来了不想走。某鱼上以至另有代预定列队效劳，只需求五十块钱一次，需求提早一天预定。年青人如今主打的都不是诗和远方烹调食谱怀旧服，只需高铁一小时能到淄博吃烧烤撸串。

　　你喜好山东如许的烤串方法吗？除淄博，山东其他处所的美食也长短常猖獗的，只需你有钱偶然间，来体验一下，感触感染山东的共同魅力。

　　俗语说山东烧烤看淄博，近来淄博烧烤可谓是火爆出圈，各地大门生周末组团去淄博吃烧烤，火车站更是川流不息的人群，烧烤摊前排起的长队，展示出各人对淄博烧烤的追捧烹调食谱怀旧服。连淄博人都不会想到，这座三线小都会靠着烧烤上了热搜，那为何淄博烧烤就成了本年的天选之串了呢？

　　吃烧烤少不了的就是碳烤小炉子，小炉子包了浆，用饭就是香，炉子分两层湘菜的烹调技法，底层加热，上层保温。当五花肉串在烤炉上滋滋冒油，油滴落在木碳上，披发着果木碳香滋味的烧烤香。吃淄博烧烤少不了的就是老面发酵的小饼，要有了小饼，淄博烧烤才有了魂灵，除小饼那就是小葱，都说山东人喜好吃大葱，可是吃烧烤纷歧样，淄博烧烤要吃美湘菜的烹调技法，小葱必须要搭配，山东的小葱甜而不辣，左手掌心摊开一张小饼，拿上一串外焦里嫩的五花肉串，蘸上些许芝麻盐，放上一颗魂灵小葱，卷起面饼，一口下去，五花肉的焦香配上小葱的甜美湘菜的烹调技法湘菜的烹调技法，另有些许芝麻花生碎的香味，直冲味蕾，吃出了完整纷歧样的典礼感。这类山东taco，吃到你扶墙出门，也不外人均五六十。

　　烧烤曾经化身为淄博夜消经济的重磅脚色湘菜的烹调技法。淄博市张店区烧烤协会秘书长岳琳报告记者，近期，张店区70余家烧烤店“抱团”开展，许诺自发服从烧烤行业的根本标准烹调食谱怀旧服。“今朝，我们重点要做的是包管肉、饼等食材的新颖和安康，同时召唤烧烤店为旅客们做好效劳，让他们不只能品味到淄博美食，还能感遭到这座都会的温度。”