我市现有各级各种职业院校30所，此中，高职院校5所（1所本科民办院校，2所专科黉舍，2所技师学院），中等职业黉舍25所；具有专业186个，兼任西席5244人，在校门生10.4万人，年培训才能20万人次以上；中职结业生失业率到达94%，对口升学率到达96%，高职结业生失业率到达95%……

　　“刚退学时我还对当前的失业有所担心，可是如今看到当局对职业教诲的撑持愈来愈大，我对失业远景布满了自信心。”王旭报告记者，本人还要在黉舍进修半年，然后就可以够经黉舍保举去外埠练习了。“听师兄说，光是练习人为就可以够拿到4000元以上。我会好好勤奋，夺取成为一位优良的厨师。”王旭满怀神往。

　　12月23日上午，周口技师学院烹调（中式烹饪）实训二室内，中式烹饪专业门生王旭和同窗正在操练颠锅，包罗颠锅在内的锅功是中式烹饪的根本功之一，也是他们期末测验的主要内容。

　　变革立异进步教诲质量。我市主动鞭策校企协作、产教交融的人材培育形式变革，获得了新停顿，出现了一批好典范梦境烹调赢利之道。沈丘和淮阳的职教中间都与本地财产会聚区签署了校企协作和谈，在共建专业、协同育人、实训失业、手艺效劳等方面展开深度协作，构成了育人配合体，拓展了办学空间，优化了育人机制；河南科技职业大学成立大门生科技园有限公司、飞翔众创空间，与500多家出名企业成立了持久的校企协作干系，为门生供给了更多更广的失业渠道；周口职业手艺学院在招生政策上增长对口专业的招生名额海鲜最好烹调办法，在专业设置上充实思索与中职专业的相干性，在课本体例上跟尾中高职课程等。同时，我市环绕当代农业、临港经济等范畴，增设或晋级船舶制作、口岸物流、无人机操纵、农林专业等特征专业，采纳 “撤、并、转、建”的方法，指导职业院校兼并裁减不顺应实践需求的专业。

　　王旭说，进修烹饪纯属偶尔，一开端以为就是煮饭做菜、填饱肚子，可是在进修中，看着一个个一般的食材在本人手里酿成各类色香味俱全的美食，他愈来愈喜好、痴迷这个专业。

　　王旭地点的烹调（中式烹饪）专业建立于2018年末，是周口技师学院相对“年青”的专业。“年青”的专业经心海鲜最好烹调办法、走心肠“烹调”出了炙手的人材。该专业自2020年末保举门生练习以来，遭到了上市企业香港唐宫饮食团体（散布海内一线都会）、北京食为喜餐饮团体等企业的分歧好评，并成立了优良的持久协作干系，门生失业率100%。

　　盐将锅磨得滑腻发亮。没有艰苦的汗水，就没有胜利的高兴。同窗们认当真真地，不竭反复着简朴的行动。

　　高歌大进创立高职院校。在职业教诲开展中，我市对峙以高职院校创立为主抓手和打破口，在黉舍修建用地、计划设想、根底设备建立等方面倾斜政策赐与撑持梦境烹调赢利之道，奋力促进黉舍高质量开展，打造高职榜样。持续3年把周口科技职业学院升本领情列入当局事情陈述，持续5年为该校每一年雇用50名在编西席，2019年6月，该校胜利改名为河南科技职业大学，2020年4月，在天下专科(高职高专)1430所院校合作力排行榜中位居285位。2020年周口联营职专及周口初级技工黉舍别离提升为周口交通技师学院和周口技师学院；2021年周口文理职业学院正式挂牌。

　　数字彰显成就，职教添彩芳华。比年来，我市职业教诲以进步质量、增进失业、效劳开展为标的目的，不竭进步手艺技强人材培育的数目和质量，职业教诲内活泼力不竭加强，培育了一批批妙技型人材，誊写了周口职业教诲开展的新篇章。

　　抓教诲就是抓开展，抓教诲就是谋将来。多年来，特别是近两年来，市委、市当局绝后正视职业教诲，把开展职业教诲摆在优先开展的计谋地位，建立了高规格当代化职业教诲指导小组，市委、市当局次要指导屡次深化职业黉舍评脉问诊，排难解纷，和谐处理凸起成绩和实践艰难；前后出台《周口市群众当局关于进一步促进全民妙技复兴工程的多少定见》《周口市群众当局关于放慢开展示代职业教诲的多少定见》等文件，将职业教诲归入经济社会开展计划和功绩查核目标系统，片面鞭策职业教诲变革和开展，为全市职业教诲开展理清了思绪、指清楚明了标的目的；持续召创办公会，专题研讨、明肯定位，抢抓国度政策机缘，明白提出以打造职教强市为目的，奋力建立职业教诲立异开展高地，领先建玉成省以致天下的技强人材高地，在“大家持证、妙技河南”建立中走在前、作楷模、当标杆。

　　2020年春季，初中结业的王旭进入周口技师学院进修中式烹饪，颠末一年多的烹调根本功进修，今朝曾经获得了中级中式烹饪师资历证。

　　当前梦境烹调赢利之道，我市正由教诲大市向教诲名市迈进，进入以补齐短板、进步质量、增进公允、改进情况、优化构造为次要特性的开展阶段，职业教诲面对着史无前例的机缘和应战。市五次党代会明白提出，将来5年，周口市要以创立全省职业教诲立异开展高地树模区为抓手，超出跨越发点策划、大开放协作、强力度促进，放慢建立周口高档职教园区，力图“十四五”时期新建10所本科、专科职业院校，在校生到达20万人阁下，奋力打造周口职教品牌。

　　嚓嚓嚓，王旭和他的同窗站在灶炉旁，左手端炒锅，右手握勺，身材动员，两手共同，翻炒着锅里的盐。

　　“下一步，我们要以争创职业教诲立异开展高地树模区为主抓手，放慢促进高档职教园区建立，尽力撑持部门职业院校提质升格，施行中等职业黉舍尺度化工程，深化校企协作海鲜最好烹调办法、产教交融等人材培育形式变革，为片面建立社会主义当代化新周供词给人材保证和智力撑持。”市教体局职业与成人教诲科科长张海燕说。②10

　　“测验完毕后，24日我们就放假了。我曾经在假期里找到了事情，在一家饭馆的后厨帮手，2个月的暑假里挣个5000元该当没成绩，既熬炼了本人，放学期的米饭钱和膏火也有了下落，还减轻了家里的承担。”提及行将到来的暑假糊口，王旭有抑制不住的等待和镇静。

　　失业新形式赋能出彩人生。我市强化校企协作，鼓舞黉舍与企业成立严密分离的开展机制，指导教诲资本向财产会聚区集合，增进教诲链与财产链、立异链有机跟尾，探究“企业+职业教诲”形式，强化使用手艺妙技培训，施行订单培育，进步人材培育质量。停止今朝，全市校企协作60个，年培训人数达270万人次，构成了海燕技工、项城防水、西华的哥等一批海内出名的劳务品牌。全市职业教诲黉舍本着树德树人、本性开展、顺应市场、定单培育的办学理念，中职结业生失业率到达94%，对口升学率达96%，高职结业生失业率95%，显现出结业生失业求过于供的优良场面。主动呼应国度政策，提拔支持地区经济才能和奉献份额，采纳针对性强的多元化培训形式，强化教诲职责和培训功用，举行精准脱贫妙技培训班，效劳村落复兴。2016年以来，全市职业院校累计向社会运送及格结业生15.61万人，前后培训贫穷生齿65501人，培训农人工2.79万人次、企业职工2.05万人次、创业职员5500人次，根本满意了乡村劳动力转移、财产会聚区建立用工和创业者创业的需求，有用效劳了本地财产构造调解和企业优化晋级，完成了培训一人、致富一家、动员一方、富有一片的结果。

　　都会的发展离不开教诲，跟着财产晋级和经济构造调解不竭放慢，各行各业敌手艺妙技型人材的需求愈来愈紧急，职业教诲的主要职位和感化愈来愈凸显。