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　　“蒸”，是中国人创造的最早的烹调办法，能够追溯到一万多年前的炎黄期间。我国素有“无菜不蒸”之说烹调根底常识大全。蒸菜并不是人们印象中以为的那样菜式单一，它不只合用于荤素各类食材，同时具有丰硕的口感和一成不变的搭配。

　　蒸就是用水蒸气加热的烹调方法烹调根底常识大全。蒸菜不上火烹调24法口诀烹调根底常识大全，油腻养胃烹调24法口诀烹调24法口诀，重视原汁原味烹调24法口诀，色香味俱全烹调24法口诀，它险些是最能保存养分身分的烹饪办法烹调24法口诀。