学烹饪的学校有哪些烹饪十大基本知识十种最容易学的技术

  • 2024-08-04
  • John Dowson

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  食物科学与工程 食物质量与宁静 食粮工程 乳品工程 酿酒工程 葡萄与葡萄酒工程 食物养分与查验教诲

  本专业的失业远景很好,结业生可处置大、中型饭馆及团体餐饮部分的手艺及办理事情,也可在中、高档烹调黉舍或相干科研部分处置讲授、科研事情。

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  次要课程烹调质料学十种最简单学的手艺、食物卫生与宁静、烹调养分学十种最简单学的手艺、中国饮食保健学烹调十大根本常识、烹饪工艺学、面点工艺学、中国名菜、办理学道理、餐饮办理与实务中国药膳十种最简单学的手艺,烹调美学,厨房英语等烹调十大根本常识。

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