2022年5月1日，新职业教诲法施行，职业教诲开展迎来新机缘，满洲里俄语职业学院主动贯彻落实新时期党的教诲目标，深化教诲变革，以“变化时不再来，开展任重道远”的紧急感，对峙鞭策职业教诲从“大有可为”到“无所作为”。学院安身疆域港口都会满洲里放慢开展特征职业教诲中式烹调图片，作为自治区职业院校唯逐个家开设西式烹调工艺专业的高校，“十四五”以来72种烹调办法口诀，学院旅游办理系西式烹调工艺专业的开展步入快车道。

　　结业期近，经由过程举行线上烹调角逐，师生经由过程专业展现，进一步交换了专业设法，立异了讲授形式，提拔了妙技程度中式烹调图片，夯实了门生的专业根底，培育了门生自立构想立异的才能。

　　受疆域港口都会疫情重复影响，学院暂缓线日，在职业教诲举动周时期，学院旅游办理系打破地区和时空的限定，线上胜利举行结业设想展现角逐。角逐操纵腾讯集会方法睁开，接纳分组式评分72种烹调办法口诀。角逐设有门生自立设想、建造菜肴和指点西席线长进行内容及菜品指点环节。在比胜过程中，同窗们顺次引见了菜肴的设想理念、质料构成72种烹调办法口诀、建造历程及废品展现；评委教师停止点评及打分。

　　持久以来，学院与满洲里香格里拉大旅店、套娃旅店等满洲里五星级和五星级尺度旅店成立了优良的协作干系，为其供给旅游、餐饮效劳业专业人材，旅游办理系西式烹调专业结业生具有优良的失业远景和失业岗亭。

　　于2021年正式完工的西餐实训基地，利用面积430余平方米，次要负担西式烹调工艺专业的实训讲授，是今朝中国北方地域最大的西式烹调工艺专业实训基地。实训基地内设五大分区即多国摒挡实训室、烘焙一体化实训室中式烹调图片、换衣间、库房及展现大厅。