百胜中国首席公同事件官王发愤、百胜中国中餐奇迹部总司理杨蓓敏、百胜中国中餐奇迹部首席参谋兼黄记煌声誉董事长黄耕，黄记煌优良加盟同伴代表，和在京几十家支流媒体的代表，也见证了此次黄记煌品牌全新晋级的主要时辰。

　　黄记煌凭仗其共同的焖锅工艺，不断努力于为消耗者带来原汁原味和新颖口感的餐品。不管是铺陈在焖锅底部的十种底料，仍是主料挑选，亦或是底油、酱汁等的量化到熬制、再到打酱、铺酱技术、操纵行动、焖制工夫的把控都颠末重复实验，并经由过程科研机构的论证，确保每个环节、细节都是科学搭配、锦上添花，消耗者因而在差别的黄记煌门店都能吃到持之以恒的甘旨焖锅。

　　此前，品牌基于交际多场景这一变革，推出了全新IP黄小煌（昵称锅盖），让品牌形象愈加深化消耗者的内心。

　　视觉立异是品牌晋级的主要一环，黄记煌聚焦新世代年青消耗族群，停止品牌主意和IP的立异，打造更年青、更有生机的品牌形象。黄记煌全新品牌标识保存黄记煌的“黄色小锅”独到外型，并配上特征手写字体，交融中式美学和当代简约风，传承的同时有立异。

　　为了更好地满意消耗者的需求，黄记煌抵消耗场景也停止了片面立异晋级。全新门店设想涵盖多种消耗场景，既能满意事情日的一人食需求，也能满意三五密友、两两会餐的休闲集会需求。多样化的场景和产物予以承接，满意消耗者多元化的餐饮消耗需求。

　　启动典礼完毕后，黄记煌摆设优良的焖锅师，现场展现焖锅武艺，各人品味的是传统中餐与当代中餐的通力归纳，品鉴的是耐久不衰、积厚流光的焖锅好味。

　　在产物方面梦境西游烹调本领，黄记煌聚焦产物力，从头界说新消耗底层逻辑和品牌中心代价，力争打造“中华第一焖锅品牌”。不竭新陈代谢的焖锅产物，不只满意了消耗者对美妙糊口方法的寻求，也进一步夯实了品牌的品格化护城河。同时，黄记煌还主动探究小食、甜品、饮品等联系关系品类，为消耗者供给更多元化的挑选。

　　百胜中国中餐奇迹部总司理杨蓓敏暗示，此次焕新晋级，环绕着质价比、轻交际、多口胃、多场景的品牌中心代价和逻辑睁开。

　　百胜中国必胜客总司理蒯俊致辞：“在黄记煌二十载华诞之际，我们深感中餐行业汹涌澎湃的开展过程与无尽的生机。与此同时，国度政策的东风亦为中餐业的繁华供给了坚固的支持。我们深感侥幸，可以与浩瀚情投意合的同伴们并肩前行，我们将以广阔加盟同伴的优良收集资本和壮大的中餐餐饮研发才能为根底，借助百胜中国的范围和体系才能，抖擞新的品牌力，夯实产物力，赋能数字化才能，并主动拓展外洋规划，让中餐品牌的声音传得更远，展示其共同的自大与力气。”

　　杨蓓敏总结：“我们一直深信，餐饮的素质是好吃的食品。餐饮品牌惟有紧跟时期潮水，掌握消耗者需求，为消耗者供给愈加多元化、本性化和高质量的用餐体验，才气在合作中立于不败之地。”

　　黄记煌的焕新晋级并不是只存眷产物自己，而是更重视与消耗者的感情毗连。“原汁焖，渐渐熟”，是此次晋级推出的最新品牌主意，表现产物原汁原味和安康饮食的代价理念，也让消耗者感知到现场焖锅食材由新颖到焖熟的历程，打造轻交际场景中天然松懈的相处气氛，拉近了与消耗者的间隔。

　　在中餐与新中餐、传承与立异之间，在消耗者餐桌前，黄记煌不断不忘初心，为消耗者奉献甘旨与优良效劳中国烹调网官网，不竭归纳誊写中华丽食文明的新灿烂。

　　面向将来，黄记煌将持续紧跟时期的程序，捉住消耗者需求的脉搏，为消耗者供给更多元化、本性化和高质量的用餐体验；持续阐扬品牌劣势梦境西游烹调本领，将好滋味、好体验推行到天下以致全天下，勤奋追随“中华第一焖锅”的品牌愿景。

　　在已往的20年里，黄记煌凭仗其共同的焖锅工艺和不竭寻求杰出的肉体，博得了消耗者的普遍承认和洽评。现在，黄记煌在深耕海内市场的同时，曾经胜利进军外洋市场，停止今朝，环球门店总数曾经超越600家，笼盖了200多个都会，彰显了黄记煌品牌的壮大潜力和宽广的开展远景。

　　站在新出发点，面临品牌的强大、市场的变革等新机缘与新应战，黄记煌具有明晰的定位、目的、形式和节拍。同时，大数据时期对餐饮的数字化才能提出了更高的请求。黄记煌也将依托百胜中国抢先的数字化才能，在会员系统和外送等平台上开辟立异。

　　在已往的20年里，消耗风俗和场景发作了宏大的变革，中餐行业也在不竭开展中展示出宏大的潜力和机缘。黄记煌一直秉承守正立异的理念，紧跟时期程序，不竭探究和打破。

　　已往20年意义不凡，也是一其中餐品牌从降生、探究到坚决中国烹调网官网、繁华的20年。2004年，黄记煌第一家门店在北京玉泉路开业；2009年，投产公用调味料消费基地，向产物品格尺度化又迈进了一步；次年，为了片面标准门店出餐品格，建立了培训黉舍；2013年，黄记煌在澳大利亚悉尼开出第一家餐厅，正式进军外洋市场；2020年，百胜中国完成黄记煌控股权收买。

　　北京市顺义区当局副区长李向英、中国贸易结合会副会长张丽君列席举动，北京市商务局、顺义区商务局、顺义区仁和镇当局、中关村顺义园管委会、中国连锁运营协会中国烹调网官网、中国烹调协会、中国饭馆协会、北京市餐饮行业协会、北京烹调协会相干指导，北京华联、赢商网等协作同伴也列席了此次公布会。

　　黄记煌产物的不竭朝上进步，不只遭到消耗者普遍好评，也几次遭到业内承认中国烹调网官网，曾荣获中国烹调协会“中华金厨奖”中国烹调网官网、“中餐科技前进奖一等奖”、中国饭馆协会“变革开放40年中国餐饮行业形式立异凸起奉献企业”称呼、北京烹调协会“中国十大暖锅品牌”等声誉。

　　“黄记煌是一个以典范中餐烹饪方法焖为中心的餐饮品牌，讲求真材实料，原汁原味，分析的是安康饮食的代价理念，更是把翘首以盼跃升为目击和到场。此次品牌公布，标记着黄记煌新时期正式开启。预示着黄记煌有了明晰的定位、目的、形式和节拍，襟怀谋定的苏醒、厚积薄发的蓄势、藏器于身的自大。”中国贸易结合会副会长张丽君也受邀列席公布会并致辞，“期望餐饮企业不只要走在前面梦境西游烹调本领，更要沉下来，专心修为，耐烦打磨餐饮出品，耐烦研讨消耗需求的变革，那怕是最纤细的一点，耐烦寻觅更相宜的数字化、智能化手艺的使用处景，耐烦构建高质量的餐饮业新格式。”

　　面临行业风云幻化与品牌开展良机，中国连锁运营协会会长彭建真、中国烹调协会副会长兼秘书长佟琳、中国饭馆协会副会长丁志刚、北京市餐饮行业协会副会长贺保贵、北京烹调协会秘书长宗志伟、百胜中国中餐奇迹部首席参谋兼黄记煌声誉董事长黄耕、《餐饮老板内参》开创人秦代，环绕“中餐品牌怎样走出高质量立异连锁开展之路”的主题，从行业、运营、开展等多维度，以黄记煌品牌全新晋级为出发点，共话开展建言献策。

　　别的，黄记煌也会思索主顾的多样化需求。好比推出分离了西式观点和传统中式焖锅工艺的中西合璧新品整切牛排芝士锅和整只大鱿鱼芝士焖锅梦境西游烹调本领，一经上市便得到好评。黄记煌也心系多大哥主顾，在2023年6月让他们的心头好招牌产物香辣汁鱼锅又从头回归菜单。

　　固然工艺讲求“慢”和讲究，但在立异的路上，黄记煌却从未停下脚步。差别时令，会推出响应新品，行将降临的严冬，会推出“黄金榴莲焖锅”。

　　自2004年在北京玉泉路开设第一家餐厅以来，黄记煌已走过20年过程。作为焖锅范畴的佼佼者，黄记煌深耕行业多年，不竭传承典范，向新而生。5月21日，在北京郡王府召开了一场浩大的黄记煌20周年品牌公布会，颁布发表了黄记煌从视觉、产物到消耗场景等一系列片面焕新晋级方案。

　　在高朋们强烈热闹的掌声中，黄记煌“黄金20年”全新晋级公布典礼正式启动，预会高朋配合见证黄记煌品牌开展迈入新纪元的主要时辰。