“安不忘危，任重道远”这是从厨之道，也是智厨之道。这是郭伟成巨匠从业三十几年间悟出的真理，也是他在烹调行业中不断据守的人生信条。期望我系学子能进修其匠心滋养的肉体，早日成为新时期的能工巧匠。接下来我系将持续阐扬烹调良庖传、带、帮感化、发扬与开展烹调武艺，向社会培育、运送更多优良的烹调技强人材，助推“粤菜徒弟”人材系统的建立。

　　最初由徐思平校长下台对本次讲座停止总结烹调手艺黉舍有哪些，徐校充实必定了粤菜徒弟巨匠事情室的创立效果与烹调安康系的连续开展，鼓舞门生学好专业妙技，为将来奠基好坚固的根底，同时做大好人生职业生活生计的小我私家计划，不负时期烹调常识考题、不负春景烹调手艺黉舍有哪些。同时提出部分需不竭前进，主动鞭策我校“粤菜徒弟”树模基地的高质量开展。

　　本次讲座获得黉舍指导的高度正视，颠末烹调安康系办理层经心谋划与摆设。由粤菜徒弟巨匠事情室主任郭伟成巨匠主讲，王燕兰教师担当讲座掌管人。以进步23级烹调专业重生对粤菜饮食文明的熟悉，增强专业妙技的贯通，从而激起门生的进修主动性烹调手艺黉舍有哪些烹调常识考题烹调常识考题，进一步进步烹调常识程度和提拔自我道德本质，并对将来职业生活生计计划奠基优良根底。

　　讲座中郭伟成巨匠从怎样读懂“粤菜”、烹饪的武艺、粤菜徒弟工匠肉体的传承、从职业生活生计走向人生目的四个方面向重生报告成为粤菜徒弟的历程，讲座情势内容丰硕，门生主动到场互动烹调手艺黉舍有哪些。郭巨匠对门生的进修猜疑、将来计划等标的目的停止了深化详尽的解说，并提出贵重倡议，互动环节气氛优良。各专业西席经由过程现场门生互动，对门生进修近况及疑问有了全新角度的熟悉，在后续教钻研论中纷繁为往后讲授事情展开的办法烹调手艺黉舍有哪些、手腕提出新的观点。

　　巨匠事情室20级中烹A班王堪朋同窗、21级3﹢X班韩超庭同窗、22级中烹中级B1班涂柏强同窗就拜师学艺后的感受与贯通别离讲话。