猫捉老鼠，并且粘人，在中国大多被善待，固然有那末一到菜称之为“龙虎斗”，但吃的人十分少。却是有一个处所吃猫肉吃的出格凶，那就是越南！在东南亚那些国度，猫被看做山君的意味，越南人把猫称之为“小山君”，许多商贩宣称猫肉能够壮阳，但实践上并没有甚么科学根据。

　　猫肉也不是没有人吃烹调专业课本烹调专业课本，只是吃的人十分少，许多吃过猫肉的人都说猫肉欠好吃烹调专业课本，太酸。中国很早就有关于吃猫肉的纪录，但根本都是把猫肉当作一种药材食用。固然中国的厨艺是完整能够把猫肉做的好吃的，可是猫这类小植物很难像鸡鸭鹅那样多量量的养殖，由于猫不喜好群居，养多了在一同就会打斗，以至打斗致死。别的猫不喜好被圈养，不断关在笼子里养只会让它愈来愈瘦。

　　关于猫在中国的来源，听说是跟释教一同传入中国的，并且官方关于猫的传说也十分多，好比说猫有九条命，的确猫也是比力有灵性的，它的习惯也让人以为奥秘，好比猫会在将要病逝的白叟门前彷徨。在许多的神话故事，文学作品中，猫这类植物也都被付与了很多的奥秘颜色。

　　中国人绝对是最会吃的民族，凡是有肉的，能消化的烹调专业课本，都能做成林林总总的美食，甚么蜘蛛蜈蚣，老鼠毒蛇的，没有哪一个物种能在中国众多的，不论这类生物有多恐惧烹调本领英文，多吓人，一旦你滋味鲜美，那你的好日子就算是到头了！说来奇异，在中国很少有吃猫肉的！

　　由于没有野生大批养殖，越南饭店里售卖的猫肉大多来自漂泊猫另有一些偷来的宠物猫，为了让猫肉吃起来更有嚼劲，在处置上都长短常暴虐，会对将要做成菜肴的活猫停止恫吓，如许猫会大批排泄肾上腺素烹调本领英文，猫肉会变得紧实，然后本人用开水烫死或是灭顶，以至是活剥，能够说每只猫都是在万般恐惊中死去的。

　　由于大批搏斗猫，越南在1997年发作鼠疫烹调本领英文，从当时开端制止食用猫肉烹调本领英文，可是多年的恶习是很难改掉的，照旧有跟多的餐馆有售烹调专业课本，一盘猫肉能卖到600到700群众币！由于猫的滥觞不明，许多的漂泊猫体内含有大批寄生虫和病菌，每一年也会有许多越南人由于食用猫肉致死。

　　在越南，每一年能够吃掉400万只猫，并且有不下百种烹调办法。不论你是否是个吃货，你情愿测验考试猫肉吗？