5月1日—5日（五一假期）、5月9日（日曜日）、5月15日（礼拜六）、5月16日（日曜日）天天：8:30-16：30

　　门生高1、高二在校进修西餐烹调专业的实际和妙技、法语，高三停止法语培训，以后将赴法停止研修进修、星级旅店练习、侍酒师MC、CAP职高、BAC PRO 1er职高或免膏火BTS大专留学，得到法国西餐专业认证资历证书和学历证书。

　　（2）职业中专三个专业：中餐、西餐、高星级饭馆运营与办理；五个标的目的：法国西餐办理国际班；新加坡、新西兰、澳大利亚西餐办理国际班；普职融通班；爱基金•鼎志班；咖啡、调酒班。

　　第一届法国班的留门生已在法就读本科学历。黉舍师生赴法国会见交换、研修进修、角逐173人次，赴法国持久留学、假寓77人次。法国黉舍来黉舍练习、研修146人次。

　　大专两年根据山东省膏火尺度。旅店办理学院留宿费按照房间600-800元/年，膏火按山东省试点院校一般类尺度4800-5000/年；威海职业学院4800元/学年，质料费黉舍承担，工装，刀具，铺盖等需求付费。留宿费按照房间800元-1200元/年；山东贸易职业手艺学院约7000元/年,2019级门生留宿费800，课本费600，食宿用品700，专业注册膏火800，学分膏火4200，医疗保险费200，体检费80烹调化学重点常识。

　　能够挑选转段升大学，也能够停止其他挑选。门生升入大专后，能够挑选专本套读，拿到本科学历，也可在拿到中专结业证时，挑选不升大专，参与职教高考打击本科。

　　2019年职教高考烹调专业本科最低登科分460分，黉舍普职融通班门生局部达线，并局部被登科到本科院校。

　　按教诲局同一请求开齐一切文明课烹调化学重点常识、体育、艺术、心思等课程。进修专业妙技实训课、专业实际课程。由校友导师、班主任、思政西席停止职业计划。

　　高一门生会纳新举动中，一切门生都能够报名，黉舍会提拔德才兼备，有义务心的同窗都可参加。团委分担门生会，设有秘书处、进修部、体裁部、美工部、宿管部、卫生部烹调化学重点常识、纪检部、外联部、宣扬部、安局部十个部分，经由过程门生干部培训、本质拓展等提拔门生综合素养，以仆人翁姿势更好的为同窗效劳。

　　青岛烹调职业黉舍团委从属于黉舍党总支、青岛市教诲局团委，门生高一入校便可提交入团申请书，颠末班级提拔、团课进修、团日举动、团课毕业测验等。每一年蒲月、十仲春举办入团典礼，培育门生爱国之情。

　　一切门生都有时机报考职教高考停止进修。高二第二个学期经由过程提拔，构成高辅班，设置专业团队为门生职教高考升本科停止计划。在校时期也能够经由过程成人高考、自立招生测验的方法考入高档院校；在校时期兼学大专课程的，门生可在结业一年后便可得到大专文凭。

　　就餐是黉舍的劣势，餐厅可以同时包容近900名师生就餐，是青岛市唯逐个所由黉舍自行办理的，不过包。由黉舍炊事委员会、后勤效劳中间职员及专业厨师订定方案停止配餐，养分卫生、安康科学。全校师生同一就餐，同一尺度，早中晚皆可在黉舍食堂就餐。留宿门生周末也可在食堂就餐。

　　今朝黉舍和新西兰北岸旅店办理学院，已协作4年，今朝已有近30名留门生烹调课程讲授方案。结业可得到开放式事情签证，失业率达90%以上。

　　“五一”假期到来，为了让备战中考的门生和家长全方位、多角度、零间隔体验黉舍教诲讲授开展功效和办学特征，让更多家长、门生理解黉舍办学理念、讲授办法、办理轨制，招生政策等，青岛烹调职业黉舍于5月1日—5日（五一假期）、5月9日（日曜日）、5月15日（礼拜六）、5月16日（日曜日）天天8:30-16：30举办校园开放举动，为家长和同窗们筹办了“到校观光征询”和“云探校”“云解读”“云交换”，让各人深化理解黉舍的教诲讲授状况。

　　黉舍是青岛市教诲局公办黉舍。是国度级重点职业黉舍、山东省德育先辈个人、山东费心思安康教诲先辈、山东省树模家长黉舍、青岛市五星阳光校园、青岛市校园文明建立树模校、首批青岛市西席专业开展黉舍、青岛市心思安康教诲树模校、青岛市优良家庭教诲效劳站。班级办理十分严厉，班主任经历丰硕、有爱心、有义务心。师资力气薄弱，30余名初级西席，按教诲局请求开齐一切文明课，专业实训课配两名西席停止讲授办理。

　　我们的赴法、赴新加坡、赴新西兰、赴澳大利亚西餐办理国际班都是西餐专业，一切的出国项目局部是黉舍间的协作办学。黉舍并非中介机构，而是为门生供给出国境开展、两校间交换协作的优良平台。

　　门生进修刀工、雕琢、烹饪手艺、中餐热菜建造、西餐热菜建造、中点西点建造、韩式裱花等课程，中餐次要是以鲁菜、淮扬菜和川菜为主，西餐兼学中餐和面点，每人一个灶台停止妙技锻炼。黉舍是六个专业的妙技审定所，门生能够在校内能够考取中初级妙技证书。一专多能的门生，市教诲局另有响应的嘉奖。

　　答：高中三年按市教诲局同一尺度：膏火、杂费、质料费免收；契合前提的门生可按照国度及青岛市划定享用助学金、奖学金。书籍费一学年300元阁下；校服500元阁下，包罗夏日活动装烹调课程讲授方案、春季活动装、礼服装，（大专效劳班加职业装后合计700元）；厨师服400元阁下，包罗夏日、夏季厨师服全套、防滑鞋等；留宿费每学期100元；公寓用品500元阁下；门生餐厅早中晚供餐，午饭尺度两荤一素10元阁下，迟早多种挑选，自在搭配。

　　黉舍每一年城市举行大型的校园文明艺术节烹调化学重点常识，在客岁的第30届校园文明艺术节上，大独唱专场、征文演讲专场、拍照与视频专场、才艺展现专场、传统项目、最美课堂评选等六大类十四个角逐项目，各级各种角逐参与数目达500多人次。

　　黉舍有可包容400余王谢生留宿的自力男女门生宿舍，留宿费每学期100元。为便利门生、便于同一办理，公寓用品由黉舍经由过程青岛市同一采购。

　　门生入校便可注册中-新双学籍（烹调黉舍和博伟学院学籍），前两年在黉舍就读文明课、相干专业课及专业英语课程后，第三年经由过程根本英语测试后，可志愿挑选转入博伟国际教诲学院就读 “旅店办理”专业初级大专（约2年），门生结业后，可挑选失业或持续升学。中国教诲部认可学历，返国能够做本科学历认证。门生初中结业约5年工夫可获得英国公立大学本科学历。近三年黉舍共有36王谢生赴新留学，第一批留门生已获得英国工商办理专业本科学历及学士学位。

　　（1）三二连读大专班，有三所大学能够挑选：青岛旅店办理职业手艺学院 4个专业；山东贸易职业手艺学院、威海职业学院都别离有2个专业

　　黉舍举行“鼎志·爱基金班”，面向市内四区、即墨市、平度市、莱西市、胶州市、城阳区、西海岸新区乡村经济特困家庭招收烹调专业门生。该班实施“五免两补”政策（免膏火、书籍费、校服费、留宿费、练习质料费；补助高1、高二每一年米饭钱用2000元烹调课程讲授方案、优先摆设国度助学金）。

　　答：黉舍具有市内50余家旅店练习失业基地，门生每一年的失业率到达100%。客岁黉舍雇用会，岗亭与门生数均匀比为1：4。本年练习门生的均匀练习费在2200元/月。

　　门生进修酒水出品效劳、咖啡妙技等专业妙技。专业实际课程：咖啡和调酒专业相干根底常识、实操妙技、旅游概论、旅游心思、前厅效劳与办理、餐饮效劳与办理等。

　　烹调黉舍假期及周末摆设专人值班，家长和同窗们能够到校征询及观光校园，精确导航、精准报考，助力考生中转青岛烹调职业黉舍。

　　普职融通目的就是参与职教高考，上本科，文凭和夏日高考的结业证完整分歧。职教高考工夫通常是每一年的5月份，全省同一命题、同一测验、同一集合阅卷、同一宣布成就。2022年高校本科方案扩招到30%，名额增加，只许可职业黉舍学籍门生报考，达本科率高。结业后学历及结业证与夏日高考门生完整一样，享用划一报酬。

　　专业妙技类社团包罗甜品社、调酒社、茶艺社、礼节队烹调化学重点常识、导游社、饮品创客社；体育艺术类社团包罗篮球社、独唱团、排球社、搏击社、行进管乐队、跳舞团、舞美社；思政类社团包罗光芒社；其他类社团包罗墨轩社、辩说社、法语社、九歌吟诵社、环保社、创意影象社。

　　门生高1、高二在黉舍就读文明课、相干专业课及专业英语课烹调课程讲授方案，雅思成就到达5.5及以上者能够直升霍尔姆斯学院旅店办理专本连读课程。结业后门生可志愿挑选在澳事情或持续攻读硕士课程。

　　黉舍在校门口装置“一键报警”安装，与青岛市公安局110联动，聘存候保公司卖力师生宁静，24小时巡查，收支职员严厉注销，门生外出、入校需凭学管处审批。黉舍设故意理征询室，专职心思安康西席，停止心思征询、教导。班主任都作为兼职的心思安康导航员。

　　黉舍一直对峙“生态德育，合造就人”以门生开展为本的德育品牌，对峙培育门生片面开展、本性生长、人文素养与专业妙技和谐同一开展的育人形式。