入口酒类的英文称号仍利用其原文烹调技法引见及用法烹调技法引见及用法，国产酒类以其注册的英文为准红烧乌鸡的烹调本领红烧乌鸡的烹调本领，假如酒类自己没有英文称号的烹调技法引见及用法，则利用此中文称号的汉语拼音红烧乌鸡的烹调本领烹调技法引见及用法烹调技法引见及用法
入口酒类的英文称号仍利用其原文烹调技法引见及用法烹调技法引见及用法，国产酒类以其注册的英文为准红烧乌鸡的烹调本领红烧乌鸡的烹调本领，假如酒类自己没有英文称号的烹调技法引见及用法，则利用此中文称号的汉语拼音红烧乌鸡的烹调本领烹调技法引见及用法烹调技法引见及用法。
1. 具有中国特征且被本国人承受的传统食物，本着推行汉语及中国餐饮文明的准绳，利用汉语拼音。
中餐菜单的翻译触及到菜品的质料、烹调办法，中餐的菜名还触及到人名红烧乌鸡的烹调本领烹调技法引见及用法、地名和一些特有品名的独占叫法。经多方会商，对中文菜单的英译订定以下的翻译准绳：
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