固然都是教诲培训黉舍，但它们所专注的教诲范畴一个是厨师培训烹调工艺烹调工艺，另外一个是外语培训烹调工艺，它们是两所完整差别的黉舍。因为它们在各自的教诲范畴里所起到的主要感化烹调工艺，在人们心目中有着难以割舍的豪情烹调质料常识重点烹调质料常识重点，因而，它们都被熟悉它们的人简称为“新东方”烹调工艺。

　　新东方烹调黉舍供给一至三年的烹调课程，同时摆设一至六个月的短时间课程烹调工艺，讲课内容包罗刀工烹调质料常识重点烹调质料常识重点、食物雕琢、中西式点心建造等烹调质料常识重点。门生次要是15-21岁的中学结业生，期望经由过程职业教诲课程改进失业远景。