烹饪专业技能怎么写十大基本烹饪方法

  • 2023-07-22
  • John Dowson

  一、正确诊断,对症下药

烹饪专业技能怎么写十大基本烹饪方法

  一、正确诊断,对症下药。使用农药防治病虫害前应注意农药的选择,应选择适路对口、高效低毒低残留的农药,使用农药时应认真阅读农药使用说明书或请教植保技术人员。

  二、加强预测,适时打药。施药时期应根据有害生物的发育期及作物生长进度和农药品种而定十大基本烹饪方法。按照植保站发布的病虫情报适时施药。施药时,还应考虑田间天敌情况,尽可能使用对天敌杀伤力小的农药品种。

  三、选择器械,施药到位。防病虫如灭火,喷洒器具也要精良。所谓施药到位是指药剂要达到病虫害发生和可能造成侵染的部位。例如防治蚜虫、红蜘蛛时喷杆要伸入冠层内,让喷头朝上,以使叶片背面充分附着药液。

  四、准确配药,保质高效。采取“严格、准确、适量”的原则使用农药。和我们人吃药治病一样,给植物打药也要保证剂量烹饪专业技能怎么写。不能随意加大或减少农药使用量,否则会出现药害或效果较差的情况。同时要科学混配,不是所有的农药都能混用,要选用作用机理不同、亲和性好的农药品种混用。

  (1)对高毒、高残留农药的概念不清,禁用意识不强。大部分农民在选择购买农药时只注重防治效果,不考虑农药的残留问题,并且90%农民朋友错误认为高毒农药“劲”大,效果好,不知道农药毒性是指农药对高等动物的毒力,误以为是农药对病虫害的药效。在调查中65%农户不知道国家禁止和限制使用的农药名称。病虫害严重发生的情况下,仍然使用高毒农药,2000—2003年苹果球坚蚧在渭南果区大发生,2005年苹果小卷叶蛾在渭南果区局部地方爆发,果农得不到及时指导十大基本烹饪方法,病急乱投医,使用“3911”、“1605”、氧化乐果等高毒农药。因此,高毒农药的使用屡禁不止。

  (2)购买农药时存在很大的盲目性。根据调查,果农在选择购买农药时主要从五个渠道获取信息,一是经营人员推荐占58%;二是电视宣传占20%;三是参照本村科技能人占11%;四是农技人员的指导占7%;五是科技杂志及宣传资料占4%。

  (3)单纯依赖化学防治,病虫对农药的抗性增强。控制农作物病虫害依赖于化学防治已经是一个不争的事实,大量的化学农药频繁使用必然导致病虫害抗药性的形成。渭北地区果树面积较大,近10年来在梨黑星病的防治中一直以类杀菌剂为主(福星、世高十大基本烹饪方法、烯唑醇等),它的用量占到70%,每年使用次数达6—9次,这种不合理的使用方法,必然导致农药抗性的产生。

  (4)农药配制不科学。由于目前农药产品质量参差不齐,果农在配制农药过程中习惯性地加大用量,尤其是一些使用时间较长的农药品种如氯氰菊酯等,往往增加一倍的用量。其次是果树用药量大,配制药液用的容器也大(一般容水量200—400kg)大多数果农是凭经验用瓶子直接倒入容器,不准确计量。三是多个产品乱复配,例如同时使用甲基托布津和多菌灵等,不正确的农药配制十大基本烹饪方法,导致药害产生,害虫抗药性形成,成本加大,环境污染,增加农药残留。

  (5 )防治时机选择不当。果农没有掌握病虫发生规律,抓不住最佳防治时期,不重预防十大基本烹饪方法,只重治疗。有的定期施药,不管病情、虫情,打保险药,这些都造成农药防效不佳,成本增加。

  每一个病虫害都有它的发生规律,每年因天气情况它的发生时间、发生轻重有所不同,所以每年的防治时间也有所不同。例如:各类食心虫(发生时间、防治时间)、各类红蜘蛛、梨黑星病等。

  各类病虫害的发生都有不同的阶段,如病害梨黑星病有侵入期、发育期、传播期。根据果园病害的发生情况选择对症的药剂。发病前可用保护剂,表现症状后可选用治疗剂,否则同样是好药剂不见得会表现好的效果。如虫害梨木虱刚孵化后没有分泌粘液,阿维菌素和吡虫啉复配后效果显着,但当梨木虱发育到3龄后,大量分泌粘液,阿维菌素和吡虫啉复配后效果就不那么理想,就必须加入有机硅助剂,破除粘液。棉铃虫的防治就必须以杀卵为主,杀虫为辅,一旦虫蛀入棉桃再好的药剂也不能渗透棉桃把虫杀死。地下害虫的防治。

  大部分农民朋友不注重喷雾质量,认为只要农药质量好,就有好的效果,这个观念是错误的。农药喷雾的的质量在农药药效中占40%的比例。

  (1) 应重视水质。水的硬度、碱度和混浊度对药效有很大的影响。当水中含钙盐、镁盐过量时,可使离子型乳化剂所配成的乳液和悬液的稳定性受到破坏。有的药剂因转化为非水溶性或难溶性物质而丧失药效,在一些盐碱地区,水质pH值偏高,会与药剂产生中和反应,使药效下降或失效。水质混浊会降低农药的活性,也会使草甘膦、百草枯等除草剂加速钝化失效。因此,药液用水应选择pH值呈中性的清洁水为宜。如果偏碱可适量加入食醋调节水质。

  (2)注意提高药液的湿展性能。在喷洒农药时,乳油烹饪专业技能怎么写、油剂在植株上的粘附力较强,而水剂、可湿性粉剂的粘附力较差。从提高药效出发,在防治蚧壳虫、绵蚜或深根性杂草时可加入有机硅助剂或少量中性洗衣粉作展着剂,提高药剂的湿展能力。

  (3)喷雾时要求其雾滴直径小,密度高,这样药液才能较好覆盖靶标,做到每个叶片湿而不流。要改变过去“要把药打得往下流才算是打到了”的错误观念。因为据测算如果做到湿而不流,药效可发挥60-70%,如果流下来药效可发挥30-40%,这就是差异。咱们现在用的喷雾器械是压力大、喷孔大、雾滴大、效果差。所以我建议以后打药收费按时间计算,不能按每桶水计费,这样大家可用双喷头来施药十大基本烹饪方法,节省水就等于节省药就等于节省钱,把节省的钱用到药上去,把低档的药换成高档的药,这样就可以做到用得起好药、得到好的效果、果子卖个好价。

  (4)防治某些害虫时要注意它的发生部位,如红蜘蛛、梨网蝽喜欢在叶背面,所以在喷雾时要先内膛、叶背,再外围、叶正面。

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