为落实省委、省当局关于“北华佗、南新安”和市委、市当局关于“复兴新安医学”的计谋布置，处理黄山市中医药高质量供应不敷、人材总量不敷、立异系统不完美、开展特征不凸起等成绩，保证群众大众安康，增进中医药传承立异开展，学院开设了中医学专业。该专业现有专业根底课、专业课、实训课专兼职西席33人。专业课西席延聘新安医学名老中医和中医药省级非遗传承人担当，具有丰硕的中医临床理论经历。在市中医病院跟岗练习的西席胡丽娜感言，“我们会按期到病院跟驰名医进修，在此过程当中能够获得临床经历，丰硕教室内容，也能够提拔我们的专业才能。”

　　王富寿教师正在黄山职业手艺学院的烹调工艺与养分专业教室上，为22级的同窗解说中式菜肴的烹调办法。

　　在黄山职业手艺学院医学系中医实训室，教师详尽入微地为门生教学针灸的办法，并现场指点门生完成一系列的针灸实锻炼习。小到一个穴位，大到人体机关，由表及里、深化浅出烹调十大技法。

　　黄山职业手艺学院自建立以来，不断秉承着为党育人、为国育才的初心任务，努力于办妥群众合意的教诲。在2022年，该院胜利获批安徽省处所妙技型高程度大学立项建立单元，成为此中的一员。在2023年，黄山职业手艺学院又胜利获批安徽省首批市域产教结合体培养项目，成为牵头黉舍之一，并当选省级“双高方案”专业群建立单元。学院严密对接地区财产开展谁是天枢肉特别烹调，专业建立上由办学之初的6个专业拓展到如今的照顾护士、临床医学、大数据手艺、旅游办理、学前教诲等10大类共26个专业。同时，该院还重点打造旅游办理谁是天枢肉特别烹调、医护康养、非遗传承烹调十大技法、数字经济4大专业群，具有各种各行业143个不变的校企协作练习单元。别的，黄山职业手艺学院另有黄山市中医病院1家直属从属病院谁是天枢肉特别烹调，和黄山市群众病院、歙县群众病院2家非直属从属病院。这些医疗机构为处所经济社会开展供给了人材支持和智力撑持。黄山职业手艺学院在为党育人、为国育才的门路上不竭勤奋，其各项成就也获得了社会各界的承认。将来，该院将持续勤奋，为处所的开展和国度的繁华做出更大的奉献。

　　我们黄山民宿财产学院是在客岁11月由安徽省教诲厅核准建立的。我们的建立依托了安徽省“双高方案”旅游办理高程度专业群建立谁是天枢肉特别烹调，并在已有的旅游办理、旅店办理与数字化运营、烹调工艺与养分等6个效劳文旅财产和民宿相干专业的根底上，新增了民宿办理与运营专业，方案于本年春季开端招生。除招生之外，我们还努力于为民宿财产供给高本质的办理和运营人材。为此，我们践行了产教深度交融、多方协同育人的复合型人材培育形式，旨在为民宿运营者供给专业的妙技培训和证书指点。学院旅店办理教研室主任汪雯君暗示:“作为一家专注于民宿财产教诲的机构，我们努力于为民宿运营者供给最专业的培训和指点。

　　烹调工艺与养分专业是黄山职业手艺学院的特征专业之一，今朝在校生曾经到达了150多名。该专业经由过程实际与理论相分离的实操课程讲授，为门生供给了片面而深化的烹调妙技培训烹调十大技法，旨在为高端旅店和民宿培育超卓的后备人材。在黄山职业手艺学院，烹调工艺与养分专业的门生将学到从根底妙技到初级本领的普遍内容，包罗中式菜肴、中西式面点、烘焙和咖啡建造等。门生将有时机在黉舍的尝试室和实训室中停止理论操纵，探究各类烹调本领和办法，充实开掘本人的潜力。