1、蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的打仗面积会大大增长，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部门矿物资大批流失。准确的做法是先认真洗濯蔬菜，并只管将水份控干后再切。2、切完菜再用水焯。蔬菜切太碎，简单流失原本的菜香烹调对决，若再颠末水焯，此中的维生素和矿物资会大批丧失。3、做菜先过油烹调对决。这类烹饪办法会招致摄取的油脂超标，毁坏蔬菜自己的养分，同时还能够发生致癌物。倡议各人少吃过油菜、煎炸菜，烹饪蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方法。（马奔）保举浏览“拔火罐”走出国门成美国奥运体操健儿最热中医治办法有媒体报导，“拔火罐”曾经成了美国奥运体操健儿最热中的医治办法，美国体操选手以至称它疗效比此前任何一种医治都好。专家暗示，拔罐能减缓活动员肌肉慌张超等烹调厨师，且不滋扰活动员的尺度锻炼，也能协助活动员放松。群众安康大课堂养分“识”堂保健摄生塑料瓶装饮用水不宁静持久利用对身材有害科学家经研讨发明，用塑料容器艳服饮用水对人体安康倒霉。查询拜访成果显现，在95%的查询拜访到场者的尿液中均发明了有毒物资双酚A，这些人都饮用过用塑料容器所艳服的饮用水。

　　【择要】 倡议各人少吃过油菜、煎炸菜，烹饪蔬菜多用白灼、清炒烹调对决、凉拌和清蒸等方法。查询拜访成果显现，在95%的查询拜访到场者的尿液中均发明了有毒物资双酚A，这些人都饮用过用塑料容器所艳服的饮用水。

　　1、蔬菜先切后洗。洗菜时，切开后的蔬菜与水的打仗面积会大大增长，易使B族维生素、维生素C等水溶性维生素和部门矿物资大批流失。准确的做法是先认真洗濯蔬菜，并只管将水份控干后再切。2、切完菜再用水焯。蔬菜切太碎，简单流失原本的菜香，若再颠末水焯，此中的维生素和矿物资会大批丧失烹调对决。3、做菜先过油。这类烹饪办法会招致摄取的油脂超标，毁坏蔬菜自己的养分，同时还能够发生致癌物。倡议各人少吃过油菜、煎炸菜超等烹调厨师，烹饪蔬菜多用白灼超等烹调厨师、清炒、凉拌和清蒸等方法。（马奔）保举浏览“拔火罐”走出国门成美国奥运体操健儿最热中医治办法有媒体