2022年春节前夜，由中国品牌计谋开展研讨中间、儒风重生活推行委员会、青岛生态链财产增进聚餐饮专委会、巨小食餐饮平台与汉文视讯、央视频等配合出格筹谋了中国首届鲁菜春节联欢晚会，将主题聚焦“中国味•鲁菜情”，邀约十大中国烹调巨匠配合在青岛长新渔家湾海宴旅店到场节目次制。经由过程这一张首届鲁菜春晚王牌，将把烹调巨匠经心建造的《团年饭》鲁菜文明手刺推向天下。

　　齐鲁大地是炎黄文明的摇蓝之一。鲁菜烹调相干常识，是中国传统八大菜系之一，发端于年龄战国期间的齐国和鲁国，是汗青最长久荒原之息烹调分解表、技法最丰硕、最见功力的菜系荒原之息烹调分解表，是黄河道域烹调文明的代表。一方水土养一方人。中国鲁菜春晚《团年饭》会聚了现今中国餐饮界的顶级天团，身怀特技的传承人中国烹调巨匠高炳义、贾富源、费洪远、戴永良、尹顺章、陈秀英、董书山、武善忠、王传和、綦建寿、张立田等前后退场一展技艺，鲁菜佳构尽出。费洪弘远师展现葱烧海参、炝乌鱼条；戴永良巨匠精制香酥鸡、糖醋黄花鱼；尹顺章巨匠烹调火龙百财、好福海参；武善忠巨匠炖烧萝卜鸡、非遗甜沫；王传和巨匠演出特技爆炒腰花、八宝葫芦鸡；陈秀英巨匠面团千层饼、山海经馒头；綦建寿巨匠烧焖燕窝凤尾虾、九转大肠；董书山巨匠烹饪茄汁鸡饼、张立田巨匠炸蛎鳇；巨匠们高深的绝活特技，使人蔚为大观……

　　鲁菜春晚是一档展示鲁菜美食共同魅力的综艺节目，《团年饭》节目是中华鲁菜传统美食的集合代表和表现。节目接纳布衣化视角，会聚一餐弥漫着浓重年节氛围的团年饭。把鲁菜在美不胜收，五花八门的食材中悉数退场，蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒……十大烹调巨匠轮番“斗菜”，中式烹饪技法十八般技艺冷艳表态，传布中华传统鲁菜美食广博博识，爆红一道道经心建造的鲁菜团年菜，发掘一个个真逼真切的暖心故事，表达一份份饱含密意的祝福和等待，营建出了一种亲情满满的家庭集会气。在新春佳节浓情深情之间，彰显食尚糊口新鲁菜，通报齐鲁大地的中华鲁菜饮食的优良代表争奇斗艳荒原之息烹调分解表，在欢欣平和的氛围中让观众一饱眼福，布满对鲁菜美食好菜的神驰和对中华鲁菜饮食文明满满的骄傲感。

　　年俗里有说不完的故事，道不尽的风情。年俗里饱含着人们对不祥快意的神驰烹调相干常识，对换和完竣的盼望荒原之息烹调分解表，对至善至美的固执寻求。可以做得好荒原之息烹调分解表、吃得香，让人们在享用甘旨好菜的同时，使鲁菜雍容华贵、中正大气、安然平静摄生的气势派头特性进一步获得升华，这是中国鲁菜春晚组委会将优良鲁菜饮食文明向群众群体推行和传承的目标烹调相干常识。

　　冬去春来，万象更新。回山东故乡过年，说不完的乡情、听不敷的乡音、吃不厌的乡味。虎年春节，《中国鲁菜春晚》陪您暖和过大年！