为何说一款“制冷油烟机”，就足以让用户欣喜呢？在家电圈看来，这不但是一款“推翻式立异”的产物，仍是一套更专注中式烹调的厨房处理计划，突破厨电产物立异的天花板，还给家庭用户、企业效劳职员、市场商家们等相干长处方缔造了双赢的场面。

　　不管是文和友、空刻，仍是方太，美的烹调常识和本领，和时下炙手可热的新消耗品牌，都从各个层面给用户供给了全新的体验。这也是为何当我们谈起某个品牌时，我们想到的远不止他们的产物，而是一段美妙的体验和愉悦的感情。

　　衣食住、用行玩，如今环绕着用户全周期正络绎不绝地产出新品牌、涌出新弄法，正所谓每个赛道都值得被从头审阅一遍。

　　但文和友明显没有这么做，它在餐饮的根底上付与了更多的内在和内涵，将餐饮从传统的好吃不贵的形式，改变为全场景的效劳供给者：

　　好比，在吃上，文和友近来几年在线下打造了具有超等沉醉感的都会文明消耗新场景；空刻让更多精美的女机能快速上手，在家吃一顿精美西餐（双十一空决心大利面销量第一）；方太创意性地把空调“装进了”烟机里，让“夏厨”不再油热难耐，占地1平方米的集成烹调中间，集结了36种烹调方法，可同步停止炒、蒸、烤等多项操纵，30分钟八菜一汤出笼烹调角逐标语顺口溜。

　　三餐四时，糊口的暖和和美妙，老是包含在那缕“炊火气”中。如今，愈来愈多的年青人们，正在回归家庭的厨房，一人食、便利食、在家食成为趋向。单从一个角度来看，今朝厨房里的小家电数目在短短2、3年间翻了数倍。

　　虽然，我们其实不晓得文和友还能火多久，究竟上它在广州也遭受到了不服水土。但文和友给我们的启迪恰是烹调角逐标语顺口溜，勇于跨出鸿沟，并专注打造极致。这是一种新的活法，更是一种领军者的本质。

　　据艾媒征询数据显现，2021年中国“Z世代”群体中有40.7%的人暗示会每周在家做饭，此中做饭4-10次的比例占到49.4%，10次以上的超越13.8%。在抖音上，许多年青人也正试图阔别外卖，#应战100天/365天不吃外卖#，#好好用饭#，在这类话题标签下，愈来愈多的年青人正拿收工夫来下厨做饭。

　　这类立异，不只指导了行业的开展标的目的，更是给用户供给了全新的利用体验，让用户惊呼，本来还能够如许！

　　“真的很哇塞！”与其让十万小我私家都说不错，不如让一百小我私家体验后尖叫。从不错到尖叫烹调角逐标语顺口溜，此中的过程包罗了太多超越用户预期的体验和认知。

　　以是，文和友所到的地方，城市成为本地都会的网红打卡点烹调常识和本领，吸收着络绎不绝用户的前去烹调常识和本领，包罗来此旅游的旅客。

　　这里，不能不提到方太在2021年公布的第2代集成烹调中间，初创“制冷”油烟机，将制冷功用“缔造性”地集成在油烟机上，恰是应对“夏厨”闷热困难的一项科技功效。

　　假如文和友朝着小龙虾等传统餐饮的标的目的开展，做到极致它能够就像海底捞一样是个十分胜利的餐饮连锁，用户对它的等待是更好吃的食品，更知心的效劳，更优良的价钱。

　　在体验上，文和友每个角落都是实在的，成心做旧的墙壁，老式的洗衣机，旧显像管电视机里播放的老记载片，阳台上挂着晾晒的衣服，桌子上的老安排，以至住户情势的包厢里糊口物品都包罗万象，似乎用户随时能够在床铺上躺下来，所见所感都是旧时年月的实在容貌，文和友在场景体验大将这类沉醉式体验打造到极致。

　　近来10多年来，美的不断在厨房空间不竭寻觅，包罗吊顶式、挪动式，另有分体式等多种形状的空间温度处理计划。实践上，这也是看到了厨房烹调的用户高温痛点和支流消耗品格晋级的趋向标的目的，另有企业手艺立异的手腕才能提拔。固然，在家电圈看来，最为中心的变革在于厨房空间的场景化、品格化晋级烹调常识和本领，和美的可以满意用户需求变革的才能开释。

　　对许多人来讲，不肯下厨做饭，并非懒或没偶然间，而是不肯感染一身油烟味，也不情愿洗碗，更别提炎天的厨房“烟熏火燎”，风隆的乐音声，让人汗如雨下，油腻感极强。许多年青人筹算的开放式厨房，更是由此消除了动机。在厨房搬个小电扇底子没用，装空调又不睬想。这就是情愿下厨做饭但体验不敷好之间的冲突。怎样让做饭真正成为一种温馨愉悦的体验？

　　在中国厨房，这几年从烹调的厨电装备存眷的是美食的甘旨，养分与安康，到现在厨房空调的呈现和更多产物的使用与推行，则是将存眷点从食品的烹调到用户的烹调安康，温馨晋级。征象背后就是三重变革：一种是用户成为家厨房的配角，二种是厨房从厨电装备的提高参加景空间的使用探究，三种是厨房、厨电与用户开展高度和谐，成为一个配合体。

　　文和友的呈现，有太多故事可讲，究竟上搜刮“文和友”相干消息和报导，从贸易形式、开展过程到探店体验各色各样，它不只遭到媒体存眷，更是得到了用户的拥趸和投资者的喜爱。

　　外表上，文和友是布衣餐饮和怀旧场景分离的产品，实践上作为一种餐饮行业IP，成为一个都会（长沙、广州、深圳）怀旧故事的显现者，它以至有着讲好都会文明故事的野心。它更是一个跨界的产品，给用户打造了一个沉醉式的吃+文明的体验，并从头界说了餐饮消耗、街市文明、场景IP的贸易鸿沟。

　　烧烤带火的淄博也是一个征象。3月以来，淄博烧烤的全平台搜刮量同比增加770%。淄博烧烤不是甚么新兴的观点，更谈不上高端烹调伎俩，怎样火起来的？一是热烈、炊火气，二来就是自制布衣化，三是场景到处可见。

　　近来，美的空调又推出全新厨房空调，用“大冷量、防油烟科技、小体积灵敏装置”三大劣势，针对中式烹调特设置“爆炒形式”,轻松应对爆炒高平和油烟机抽走寒气困难，献给每名灶热守望者，献给上亿中国度庭“每日三餐”背后炙热的爱意。