2011年，被成都川菜博物馆聘为“首席烹调师”，次要卖力川菜文明和建造武艺的研讨、讲授和川菜对交际流事情，已历来自西欧、东南亚、非州等国度和地域的川菜考查团教授并交换了川菜武艺。

　　1985年-1987年 黉舍公派加拿大“仿膳饭庄”负担白案、凉菜、炉子等片面事情，在谭平俊教师的指点下美满为黉舍完成使命。

　　2001年-2002年 受聘“中华饮食”杂志社为特邀编纂。同年受聘“成都军区二招”锦苑酒楼司理、手艺总监，并被中国贸易结合会、中国烹调协会授与“中国烹调名师”称呼。参与昔时的天下十二届厨师节“兵工宴”，得到天下名宴奖。

　　2003-2006年，受英国出名川菜馆“水月巴山”约请为指点教师，并被遴派往加拿大、捷克等国度处置援外事情，传布川菜武艺，弘扬川菜文明。

　　将洗洁净的鸡烹调工艺根底课本、鸭、肘子、火腿、龙骨、猪蹄和姜葱下锅焯水，去掉血泡，再用大火烧开中式烹饪次要做甚么，加水，持续烧3个小时。

　　1995年 在捷克运营餐馆时期受布拉格都城台、处所台专访报导（内容：中国菜可否在捷克布拉格安身，胜利）

　　1991年-1992年 为“中华丽食大辞书”建造了六道菜品：封面“鸡豆花”、封页“龙眼甜烧白”、“家常海参”烹调工艺根底课本、“双蔬烩鱼圆”、“八宝酿柿椒”、“双味枇杷”并列为编委职员。同张富儒、史正良、苏树生教师一道编书“海味川菜”。同年参与四川省贸易厅举行的特级红案厨师测验烹调工艺根底课本，并得到特一级厨师证书。

　　1988年黉舍公派在厦门“悦华旅店”同李昌林教师一道得到旅店指导各界人士的好评，并在大型冷餐会上名利前茅。在参与四川省烹调专科黉舍手艺演出提拔赛中获凉菜第一位，红白两案前三名，可代表黉舍参与省烹调大奖赛。因工龄职称不敷，未参与，但参与了现场监考职员。

　　1991年为“立异川菜”首发建造了几道立异川菜烹调工艺根底课本。参与劳动部、劳动厅中式烹饪次要做甚么、贸易厅由彭子渝编导“四川烹调讲授艺术”片，并建造了五道川菜：1、樟茶鸭；2、软炸斑指；3、家常海参；4、麻婆豆腐；5、太白乳鸽，并得到了声誉证书。

　　并于2013年北京奥美团体的约请，在成都香格里拉大旅店现场传授国际50强董事长传统川菜，菜品有：水煮牛肉、担担面、珊瑚雪卷烹调工艺根底课本。

　　1989年前去深圳蛇口受“海上大天下”特聘同苏树生教师一同对前台，厨房停止强化办理，作出了超卓的成就。

　　1999年 “中国美食屋”餐厅挂牌由捷克当局保举给本国人，旅游消耗者信得过的餐厅的声誉证书。

　　1990年-1991年 一年之间曾屡次在“四川烹调”杂志上揭晓立异川菜多款。并参与了“四川烹调”协会会员。

　　2016年5月 遭到香港斑斓华团体旗下“云阳”川菜馆约请献技并停止川菜文明交换，并被香港媒体报导。（报导见附件10）

　　2011年-2013年 在2011年被东方美食国际传媒团体和四川省旅游局授与“川菜奉献人物奖”。两年时期欢迎了多其中外媒体和电视的采访中式烹饪次要做甚么。采访的海内媒体次要有中心电视一台中式烹饪次要做甚么、中心国际四台、凤凰卫视、四川电视台、成都电视台、湖南卫视等；外洋媒体的有英国、日本、韩国KBS等。同时欢迎了来自外洋列国的几十个别验团队，传授传统川菜：宫保鸡丁中式烹饪次要做甚么、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮牛肉。

　　2015年 被四川省饭馆与餐饮文娱行业协会举行的美国之味-亚洲厨艺比赛（四川赛区）聘为评委。

　　1997年 在捷克时期，参与都城举行的“文明艺术交换”并为本国人现场演出雕花艺术，还摆设讲课遭到本国人的欢送。