值得留意的是，低GI食品若进食过量也会减轻餐后血糖承担；高GI食品并不是完整限定食用，恰当少食并经由过程公道搭配也能协助保持血糖不变。

　　多选用富含可溶性纤维的食品烹调100个知识，如燕麦、大麦和豆类。主食做到粗细搭配（全谷类/杂粮天天50～75克），削减甜食和加工食物的摄取量。

　　每人逐日蚀盐摄取量逐渐降至5克以下。增长富钾食品的摄取(如新颖蔬菜、生果和豆类等)。少吃高脂肪、高胆固醇的食品，包罗油炸食物、植物内脏和加工红肉成品（培根、腊肠、香肠等）。

　　糖尿病患者可在餐后停止身材举动，每周最少5天，每次30～45分钟，中等强度身材举动要占50%以上。中等强度身材举动包罗快走、骑车、打乒乓球、打羽毛球等。举动前后要增强血糖监测，制止低血糖。举动需按部就班，锲而不舍。

　　高脂血症多与不公道炊事相干，如过量饱和脂肪酸或反式脂肪酸摄取等小门生烹调课程。公道炊事能够经由过程调理血脂、血压或血糖等伤害身分，从而在防备血汗管疾病中阐扬主要感化。高脂血症患者食养准绳和倡议次要分为以下几点。

　　为了防备和掌握我国高血压等慢性病的发作和开展，国度卫生安康委办公厅本年公布了《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人高血压食养指南（2023年版）》《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，提出了经由过程调全日常饮食来掌握“三高”的养分安康倡议。

　　在我国，高脂血症、高血压、糖尿病患者数目宏大。他们饱受“三高”——高血脂（血脂非常）、高血压、高血糖之苦。“三高”患者就诊时，总会被大夫夸大，要调解饮食来共同医治。

　　主食定量，不宜过量小门生烹调课程，多选全谷物和低血糖天生指数食品（低GI食品）；此中，全谷物和杂豆类等低GI食品，应占主食的1/3以上。胃肠功用弱的老年糖尿病患者在全谷物挑选上，要留意烹调办法和用量，以削减消化道承担。

　　糖尿病的伤害身分多与不公道炊事相干，包罗持久高糖、高脂肪、高能量炊事等。改正不安康的糊口方法，践行公道炊事和主动身材举动，不断是防备和掌握糖尿病发作烹调100个知识、开展的有用手腕。糖尿病患者食养准绳和倡议次要分为以下几点。

　　多吃新颖蔬果。摄取适当的谷薯类，此中全谷物占谷类的1/4～1/2。多挑选奶类、鱼类、大豆类作为卵白质滥觞。限定增加糖。削减食盐及含钠调味品的摄取，警觉食品中的“隐性盐”。

　　低GI食品对血糖影响较小，有益于餐后血糖掌握，以是糖尿病患者应多选低GI食品。普通来讲，食粮大部门GI值都较高，此中粗杂粮和杂豆较精白米面低一些。除西瓜、菠萝外，大部门生果GI值都比力低。蔬菜除土豆、南瓜、胡萝卜等根茎类以外，大部门GI值都比力低。其他品种的食品，奶类、豆成品，肉类、蛋类都是低GI食品。

　　天天摄取很多于12种食品，每周很多于25种食品。多食新颖蔬菜，逐日摄取500克，深色蔬菜该当占一半以上。新颖生果逐日保举摄取200～350克小门生烹调课程。挑选脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等。奶类可挑选脱脂或低脂牛奶等。天天摄取50克大豆成品。

　　戒烟小门生烹调课程，制止被动抽烟。不饮或限定喝酒。减轻肉体压力，连结心思均衡。纪律作息，包管充沛就寝，不熬夜。

　　体重一般的人群，连结能量摄取和耗损均衡，防备超重和瘦削。超重和瘦削人群，经由过程改进炊事形式和增长身材举动，到达连结安康体重的目标。纪律的身材举动对血脂无益。活动宜按部就班、量入为出，以活动后第二天觉得精神抖擞、无不适感为好。

　　高血压的风险在于它是招致冠芥蒂、脑卒中等血汗管疾病的次要缘故原由之一。高血压伤害身分多与不公道炊事相干，包罗高钠、低钾炊事，过量喝酒等。高血压患者食养准绳和倡议次要有以下几点。

　　限定总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄取。罕用油炸烹调100个知识、油煎等多油的烹调办法，多用蒸、煮等方法烹调100个知识。食盐用量逐日不宜超越5克。少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉烹调100个知识、酱菜等高盐食物。

　　炊事能量来自谷物、肉类、蛋类、奶类、生果和蔬菜等食品，一样平常饮食应做到饮食油腻，掌握油、盐、糖用量，不喝酒。糖尿病患者能量需求程度因人因血糖调理而异，应由养分师肯定全天的能量摄取量和活动量，订定本性化的炊事办理、血糖和体重掌握计划烹调100个知识。