中国事一个餐饮文明大国，八大菜系，煎、炒烹调小诀窍大全、烹、炸、卤、爆、溜烹调小诀窍大全、拌、腌、烧、焖、蒸、烤、炖、煮、煲、烩等数不清的烹调方法，无数的处所美食，想要“深居简出”就悉数品味到，实属不容易。而预制菜轻松地处理了这一困难。

　　在加工方面，食物加工场（在其他产物消费线根底上）能够转型晋级，停止预制食物的加工，这关于工场来讲10种烹调办法，也是一个十分好的产物消费途径。

　　我国正鼎力出台各类步伐来开展预制菜肴，好比广东省本年出台了“菜十条”，在行业里惹起了十分大的反应，山东、河南10种烹调办法、江苏这些食物大省都接踵出台了撑持预制菜肴开展的各类相干政策步伐和指点性定见。

　　综合所述10种烹调办法，不论从财产的一产，到二产的加工，再到三产的消耗，预制菜肴对财产链的各个环节，都供给了十分好的处理计划。关于村落复兴来讲，更有助于本地优良农产物“走进来”并明显地增长农人的支出。以是说预制菜关于一二三财产交融和村落复兴是一个十分好的抓手。

　　据理解烹调小诀窍大全，在我国广东某县，一条鱼在本地批发价钱为5元，而做成预制的烤鱼后，售价钱涨至30元，不只协助本地农产物走向了天下，更能明显增长了农人的支出。

　　“从吃得饱、到吃得好、再到吃得养分便利10种烹调办法，从有啥吃啥、到吃啥有啥、再到啥好吃啥，这个历程就催生了我国预制菜肴的开展。”来自中国农业科学院农产物加工研讨所的张春晖研讨员在承受采访时指出，将畜禽、水产、果蔬等食材经由过程产业化、尺度化标准化的加工，消费出来的菜肴类产物，不只满意了门客们对美食的需求，更是能动员本地的农产物财产链条。

　　“预制菜一头连着种养殖，一头连着消耗，它是典范的一二三产交融的财产。”张春晖研讨员引见说，我国的中式菜肴约莫有一万八千多种，用到的食材约有四千多种，优良的食物质料（食材）是预制菜肴最根本的保证，以是它和农业一产的种养殖干系十分亲密。