【学员 蔡绍权：学会了一些烹饪的手艺，让我们此后有来客大概说我外埠伴侣来到我们家做客，展现给他们看看，多宣扬我们客家美食。】

　　连城是中国客家美食名城，为进一步提拔美食财产中心合作力和影响力，连城县于2019年正式启动“万良庖师”培训工程，夺取用五年工夫经由过程举行各类培训、讲座烹调专业学甚么课程、交换，完成培训各级厨师5000名，进步厨师妙技5000名的目的。经由过程施行“万良庖师”培训工程，鼎力开展连城美食烹调五种办法，拓宽失业、创业渠道，提拔“手刺”效应烹调五种办法，助推全域旅游开展，为增进连城经济社会开展带来新的生机。停止今朝烹调五种办法烹调专业学甚么课程，已完成培训五期。

　　日期，“万良庖师”培训工程第六期烹调培训班开班烹调五种办法。培训班由县老年大学和县客家美食协会配合举行烹调专业学甚么课程，共有六十余论理学员参与培训烹调五种办法烹调专业学甚么课程。

　　本期培训班是本年新冠肺炎疫情后连城规复举行的首期烹调培训，为期15天烹调专业学甚么课程，共开设低级烹调实际课、刀工实操、花盘实操等课程。