广东省，江湖人称“大吃省“烹饪训练师，是公认的美食天堂。数不清的美食成就了“吃在广东”的美名，相信每个广东人都曾有过为每天吃什么而发愁的瞬间。

　　肯定会呀，广东好吃的早餐可多了去了！晶莹剔透的肠粉、饱满鲜嫩的鲜虾烧卖、一口爆汁的叉烧包、清香四溢的糯米鸡、香气浓郁的艇仔粥都是我的最爱！

　　我有一个朋友，在早餐上就做到了一个月天天不重样，像我这种只钟情于某几样的，就会在几个选择里纠结很久。

　　虽然喝得多，但是我不胖烹饪训练师，哈哈哈哈！平时运动多，这点糖分，我还是能吸收的！而且，夏天怎么能不喝糖水呢？夏天喝绿豆沙是最爽快的了，清热解暑。

　　科博士发现，虽然广东人爱吃肉爱喝糖水，吃食相当丰富，但是吃胖的人却很少。广东人吃不胖，是有什么秘诀吗？

　　据《中国居民膳食指南（2022版）》里提到一个新概念：中国特色的“东方健康膳食模式”，其中广东就被点名表扬，广东居民习惯清淡饮食、偏好新鲜食材以及原汁原味（少油少盐少糖）的膳食与烹调模式，这也是广东肥胖发病率低于西北省份的原因之一中式烹饪方式。

　　广东人的餐桌上什么都可以少，一定不能少了一盘绿油油的青菜烹饪训练师。在餐馆点菜时，菜单上永远有一栏“时菜”，任你选择。

　　典型体现在广东早茶上中式烹饪方式，菜名看得眼花缭乱，端上来的茶点一个比一个小巧精致中式烹饪方式，主打的就是一个“袖珍”。

　　有营养专家指出：饭前喝几口汤，能助消化。此外，饭前喝汤还可以使人放慢吃饭的速度，使大脑的“过饱中心”有充足的时间关闸，而不至于吃得过多或者吃到撑肚。

　　粤菜是中国八大菜系之一，其烹调方法有21种中国食物的烹饪方式，其中最基本的有炒、烫、焖、扒中国食物的烹饪方式、煎、炸中国食物的烹饪方式、蒸、烤中式烹饪方式、卤、炖煲......在以上烹饪方法中，广东人偏爱蒸、煮、灼（烫）、炖煲这几种，保证食材原汁原味的烹饪方法，这几种烹饪方式清淡又营养，脂肪摄入量少。

　　广东人爱“饮茶”，品尝茶靓水滚，一盅两件的好滋味。广州市广府饮茶习俗去年还入选广东省人民政府第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

　　在广东，一年有25万吨茶叶被喝掉，是我国最大的茶叶消费市场，每人年均消费茶叶超过了1000克。在经济更为发达的珠三角地区，年人均消费茶叶超过了2000克，居全球前三中式烹饪方式。

　　喝茶不仅对肠胃的消化有益，降低体内的油脂，还能加快体制的新陈代谢。自然而然，广东的胖子也就少了。

　　美国学者发现，1月更冷和7月更热的地方，肥胖发生率更高烹饪训练师。这和极端天气导致人们在室内时间过长，运动量不足有关。

　　在气候环境的加持下，运动早已成为广东人的一种生活方式。据媒体报道中式烹饪方式，2018年广东省经常参加体育锻炼人数达到4300万人，占常住人口的39.1%，高于全国平均水平。