1、咸蛋黄掏出切碎，豆腐切1cm见方的小块，过一下热水，去掉豆腥味，切好葱花备用。2、热锅里加少量油梦境西游烹调明细，放切碎的咸蛋黄，小火翻炒，炒碎了算，直到看到冒起很多多少泡泡的时分再炒一会烹调专业术语，参加筹办好的豆腐块(保举利用平底锅，小块豆腐都能平均放开了，不简单碎，成盘结果更佳)。

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　　2梦境西游烹调明细、热锅里加少量油，放切碎的咸蛋黄梦境西游烹调明细，小火翻炒，炒碎了算，直到看到冒起很多多少泡泡的时分再炒一会，参加筹办好的豆腐块(保举利用平底锅，小块豆腐都能平均放开了烹调专业术语，不简单碎梦境西游烹调明细，成盘结果更佳)。

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　　3、改中火，偶然当心翻炒，不要把豆腐弄碎了，假如比力干，汤汁粘稠能够略微加一点点水烹调专业术语，等豆腐平均的沾满蛋黄的时分略加一点盐(视蛋黄的咸度决议盐的几)，撒如葱花，当心翻炒平均，出锅便可。

　　1、咸蛋黄掏出切碎，豆腐切1cm见方的小块烹调专业术语，过一下热水，去掉豆腥味，切好葱花备用。2、热锅里加少量油，放切碎的咸蛋黄，小火翻炒梦境西游烹调明细，炒碎了算，直到看到冒起很多多少泡泡的时分再炒一会，参加筹办好的豆腐块(保举利用平底锅，小块豆腐都能平均放开了，不简单碎烹调专业术语，成盘结果更佳)。