经由过程初赛提拔全明星激斗烹调菜谱，本次进入决赛的参赛选手共33位同窗，此中高职28名，中职5名。角逐情势以小我私家赛停止，内容为指定菜肴和自选菜肴。指定菜肴种类为青椒土豆丝，参赛选手需求在8分钟内按尺度完成，自选菜肴请求参赛选手在50分钟内完成以现场供给的鸡胸肉为主料的热菜建造。

　　经由过程角逐，查验门生对烹调根本功认知和烹饪操纵手艺把握水平，为门生供给了互相进修和交换的平台，鼓励广阔门生吃苦研究烹调武艺，培育门生锦上添花的工匠肉体，彰显职教风度。

　　比胜过程中广东省十大烹调黉舍，参赛选手们肉体丰满、各显技艺，阐扬烹调武艺广东省十大烹调黉舍，充实展现妙技程度广东省十大烹调黉舍，建造出一道道色香味俱全、具立异创意的作品，他们凭仗高深武艺，逐鹿赛场广东省十大烹调黉舍，一展专业风度!

　　为充实变更门生进修主动性，总结讲授经历全明星激斗烹调菜谱，提拔育人质量，完成“以赛促教、以赛促学、以赛促练”，提拔烹调专业系部教诲讲授质量，培育顺应餐饮财产开展需求的手艺妙技型人材。6月7日，民生学院举行了中高职

　　评委教师们对参赛作品的菜品尺度广东省十大烹调黉舍、创意、口胃、质感等停止综合评分。最初评出高职组一等奖1名、二等奖2名全明星激斗烹调菜谱、三等奖4名、优良21名；中职组一等奖1名、二等奖2名、三等奖2名。