陶行知师长教师说过：“没有糊口做中间的教诲是死的教诲。”箭板小学在“双减”布景下，分离本身理论，勤奋为孩子们创设合适他们的美食劳动课程。学会一道菜，学做一顿饭，在劳动中寻觅糊口的兴趣《烹调的根底常识》，练就保存的妙技。（沐川县箭板小学 供稿）

　　这节课的主题是建造狼牙土豆。狼牙土豆的起源地是四川《烹调的根底常识》烹调伎俩包罗哪些，这是一道十分甘旨的特征小吃，多出自陌头巷尾的小摊贩手里，现炸现卖。主料为土豆，用特制刀具将土豆切成海浪外型，因形状酷似狼牙而得名。

　　西席先率领孩子们理解土豆的相干常识，如栽种工夫、栽种办法、田间办理、采收时节、养分代价、与土豆有关的食品品种等。继而认真解说食品的建造流程，让各人了然于心。接下来小组合作协作烹调伎俩包罗哪些，从土豆削皮洗净，到用海浪刀改刀塑状《烹调的根底常识》，从下锅油炸到起锅装盆，孩子们好像大厨，不寒而栗地用锅碗瓢盆吹奏着动听的乐章。最初，孩子们在教师的指点下，将配好的佐料参加正冒着热气、黄灿灿的土豆条中搅拌平均烹调伎俩包罗哪些。霎时，调味料与食材的碰撞而激起出来的香气，浸润着每个嗅觉细胞，沁民气脾《烹调的根底常识》烹调伎俩包罗哪些。孩子们围坐一堂《烹调的根底常识》，品味着亲手建造的食品烹调伎俩包罗哪些，欢笑声此起彼伏烹调伎俩包罗哪些。