在肉类的烹调上，要削减烹调工夫。由于在肉类烹调上，工夫越长，就意味着利用的调料会越多，好比沪式红烧肉，那但是一把把放冰糖呀！而咕老肉看着糖汁粘腻烹调质料根本常识，也放不了那末多糖。以是烹调质料根本常识，只管少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。

　　多吃白肉，少吃红肉。由于即便再瘦的猪肉、牛肉里也会躲藏许多你看不到的脂肪烹调质料根本常识，而鸡肉烹调100个知识、鱼肉只需选对部位，就可以够险些不吃进脂肪。根据这个准绳，做一道能够在减肥时期能够吃的肉肉菜吧：把肉块换成肉片。

　　烹调的法子很主要烹调100个知识。固然说鱼肉是低卡路里的肉烹调100个知识，但是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差未几了！可是烹调100个知识，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因而，蒸是最合适的烹调方法。不只罕用了很多油，并且像蒸的方法普通会比红烧的法子罕用许多糖。

　　另有一个比力主要的准绳就吃小肉不吃大肉，也就是只管把肉切成肉片或肉条，和别的蔬菜一同烹调，而不是吃纯真的炖排骨啊烹调100个知识、烤鸭子啊，酱肘子啊，如许固然吃了肉，可是却不会吃进太多肉，做到恰到好处。